Til baskernes hjerteland, Guernica

En tidlig morgen tok vi turen med toget fra Bilbao inn mellom fjellene til baskernes hjerteland. I Guernica (Gernika på baskisk) forlot vi den stille, 130 år gamle stasjonen og trådte litt forsiktig ut i historien. Den lar ikke vente på seg. Midt på den første plassen, Pasealeku, står en 1,2 tonn tung bronsestatue av […]

5 på gaten – april 2021

Hurra, det er vår! Tross alle dunkle fremtidsutsikter som mediene og våre nattlige bekymringer bringer, så har våren unektelig kommet. Selv i Norge titter de første snøklokkene frem inntil solvarme vegger. Her i Andalucía har våren gått helt amok og maler landskapet sjokkgult og sprutrosa. Så la oss for en stund legge alle bekymringer til […]

Granada – uten Alhambra

Granada bugner av nye, fancy hoteller, og i disse Coronatider er prisene lave og konkurransen om gjestene høy. Siden vi foretrekker å bo sentralt, valgte vi Eurostar Catedral – et nytt hotell ved siden av katedralen med en super parkeringskjeller. Granada er et trafikalt mareritt, men det er lett å finne fram til hotellet hvis […]

Store smaksopplevelser fra Asturias

«Her vil enhver gane også bli tilfredsstilt,» sier lokalbefolkningen. Dette vil de fleste kunne bekrefte etter å ha prøvd noen av spesialitetene, for i Asturias er blant annet kjøtt, fisk, skalldyr og grønnsaker av ypperste kvalitet. De mest typiske rettene suppleres av det mest kjente produktet i området: eplesider. Langs veiene står epletrærne som oliventrærne […]

Spanias 14 al fresco skatter

De spanske nasjonalparkene er attraktive og rimelige turmål. De 14 områdene hvor naturen er beskyttet som er kvalifisert som nasjonalparker, tilbyr en stor variasjon av ’al fresco’ opplevelser.  Man kan utforske majestetiske geologiske formasjoner, unike økosystemer, snedekkede fjelltopper, gjemte urskoger, sjeldne planter og utryddelsestruede dyrearter, som den iberiske gaupe, bjørn og ulv. Man kan også […]

På den andre siden… Gidder vi i det hele tatt å jobbe?

Sjelden har noe blitt sagt så klart og tydelig fra en spansk statsminister. Og sjelden har jeg vært så enig med Pedro Sánchez. Landets aktuelle situasjon tåler absolutt en sammenligning med fortidens dramatiske milepæler. En rask, objektiv kalkyle forteller oss nemlig at vi i sommer med største sannsynlighet vil passere fire og et halvt millioner […]

Veras Veranda: Sjokolademuffins med pisket sjokoladeganache

Dette er min beste oppskrift på muffins, og jeg bruker den ofte. Det tar bare et øyeblikk å lage deigen, så de en lette å bake hvis det skulle komme uanmeldt besøk. Pynter man med ganache, tar det lengre tid, men det kan man godt la være og bare spise kakene med glasur eller som […]

Hvem tror du at jeg er?

Den eldre herren sitter til stadighet på en svart smijernsbenk på Fuengirolas langstrakte strandpromenade, localizacion Los Boliches. Han har gjennom årene blitt observert jevnlig av oss forbipasserende, der han sitter, alene, i sin kamelhårsfrakk, helt ytterst på sin utvalgte benk.  Hvem er han? Hva slags liv lever han? Hva tenker han på der han sitter med […]

Nytt fra Sjømannskirken (April 2021)

2 minutter med sjømannspresten Har du noen gang sett en tegning av en and som samtidig er en hare? Det finnes noen tegninger som på kunstferdig måte er laget slik at de forestiller to ting på en gang. Man får gjerne umiddelbart øye på det ene motivet. Og dersom man ser lenge nok, og med […]

Norsk forening April 2021

Foto fra Laila Finholths blomsterterrasse. Det nærmer seg sommerstengning. Lørdag 30. april er siste dagen.  I fjor sommer åpnet Helen og Jarle Gusjås Norsk Forening noen dager. Vi får følge med om det samme skjer i år. Helen og Jarle har besluttet at 17. mai må markeres. Da åpner de dørene for en 17. mai-middag kl. 16.00. […]

Nytt fra Den Norske Skolen (April 2021)

Vårsolen varmer i nakkene og bena går som trommestikker oppover bakkene mot målet der oppe på fjellkanten i Pizarra. Det er endelig mulig å dra på skoletur igjen. Halve skolen har reist til Sierra Nevada for å boltre seg i alpinbakkene, den andre halvparten er her i den spanske lavlandsvårens eksploderende blomsterflor og deilige, svale […]