Månedsmagasinet på Costa del Sol
Mat & Vin
NORSKE
PLUSS+
Ber du om et glass sherry på en spansk bar, er det en stor sannsynlighet for at servitøren bare vil kikke uforstående på deg. Spanjolene...
NORSKE
PLUSS+
Spania har i en årrekke lagt helt i toppen blant verdens største vinproduserende land, og er i dag kun forbigått av Italia og Frankrike, målt...
NORSKE
PLUSS+
Egentlig var det bare et eksperiment på å lage vin på 90 år gamle vinstokker, som Peter Sisseck foretok tilbake i 1995. Han var blitt...
NORSKE
PLUSS+
Den første tapa´en, dadler svøpt i bacon, er enkel og rask å tilberede og passer også fint som en aperitiff. Snegler fås i fiskeavdelingene i...
NORSKE
PLUSS+
Duften av eksotiske krydder og synet av fargestrålende ingredienser i kjøkkenet skaper forventninger om kraftfulle retter fulle av smak fra den arabiske verden. I det...
NORSKE
PLUSS+
Skulle det være til en fin anledning, kjøpte man fransk eller italiensk. Skulle man derimot ha noe billig, kjøpte man en spansk vin. ”Slik var...
NORSKE
PLUSS+
Meloner deles hovedsakelig inn i 2 grupper: Vannmeloner og sukkermeloner. Nettmelon, kantalupemelon og Galiamelon er eksempler på sukkermeloner. Alle disse tilhører dessuten undergruppen honningmelonen. Noen...
NORSKE
PLUSS+
Kanskje legger man ikke merke til det store forbruket av en bestemt type snacks som har vært på det spanske markedet nesten så lenge det...
NORSKE
PLUSS+
De fleste skandinaver i Spania har sikkert forsøkt seg på å lage alt fra paella til tortilla española – med mer eller mindre suksess. Men...
NORSKE
PLUSS+
Det spanske systemet for kontroll av vinkvalitet er blant de strengeste i verden, og hvert eneste spanske kvalitetsdistrikt med betegnelsen Denominación de Origen (f.eks. D.O....
Hvis du kun kjenner den Smurfe-blå landsbyen Juzcar i Serranía de Ronda fra filmoppfølgeren som ble laget der noen år tilbake, så har du gått...
Skal du kjøre hjem? Passer du på vekten? Eller kanskje har du andre grunner for å bestille en drink uten alkohol, når du er ute...

Siste Artikler

Søk på Det Norske Magasinet