Månedsmagasinet på Costa del Sol
Mat & Vin
NORSKE
PLUSS+
Rødvin er ikke akkurat det man forbinder med Málaga-provinsen som tradisjonen tro alltid har vært hjemsted for de søte muskatellvinen. Men ved Ronda har flere...
NORSKE
PLUSS+
Kanskje legger man ikke merke til det store forbruket av en bestemt type snacks som har vært på det spanske markedet nesten så lenge det...
NORSKE
PLUSS+
Folk kan si hva de vil om fordelene med plastkorker og skrutopper (for ikke å nevne pappvin…), men for min del fortjener en vellaget vin...
NORSKE
PLUSS+
Ved et besøk i en av bodegaene i Spanias best kjente vinregion Rioja, som hovedsakelig ligger i regionen La Rioja, med unntak av visse deler...
NORSKE
PLUSS+
Hva sier de siste undersøkelsene? Vindrikking har vœrt del av menneskenes sosiale, kulturelle og religiøse ritualer siden tidenes morgen. I Middelalderen trodde man at munkene...
NORSKE
PLUSS+
Ber du om et glass sherry på en spansk bar, er det en stor sannsynlighet for at servitøren bare vil kikke uforstående på deg. Spanjolene...
NORSKE
PLUSS+
Spania har i en årrekke lagt helt i toppen blant verdens største vinproduserende land, og er i dag kun forbigått av Italia og Frankrike, målt...
NORSKE
PLUSS+
Egentlig var det bare et eksperiment på å lage vin på 90 år gamle vinstokker, som Peter Sisseck foretok tilbake i 1995. Han var blitt...
NORSKE
PLUSS+
Den første tapa´en, dadler svøpt i bacon, er enkel og rask å tilberede og passer også fint som en aperitiff. Snegler fås i fiskeavdelingene i...
NORSKE
PLUSS+
Duften av eksotiske krydder og synet av fargestrålende ingredienser i kjøkkenet skaper forventninger om kraftfulle retter fulle av smak fra den arabiske verden. I det...
NORSKE
PLUSS+
Skulle det være til en fin anledning, kjøpte man fransk eller italiensk. Skulle man derimot ha noe billig, kjøpte man en spansk vin. ”Slik var...
NORSKE
PLUSS+
Meloner deles hovedsakelig inn i 2 grupper: Vannmeloner og sukkermeloner. Nettmelon, kantalupemelon og Galiamelon er eksempler på sukkermeloner. Alle disse tilhører dessuten undergruppen honningmelonen. Noen...

Siste Artikler

Søk på Det Norske Magasinet