Månedsmagasinet på Costa del Sol
Mat & Vin
NORSKE
PLUSS+
De fleste har sett en av historiens mest kjente humoristiske filmklipp med Lucille Ball som tråkker vindruer. I sort-hvitt-opptaket fra 1956 danser hun rundt i...
NORSKE
PLUSS+
En bodeguero er en person som eier og er ansvarlig for en vinbodega. Bortsett tyrefektere, finnes det vel ikke et mer typisk spansk yrke, men...
NORSKE
PLUSS+
La oss like gjerne innrømme det – Spania er vinelskernes paradis. Ikke bare har man flere vingårder her enn noe annet land i verden, men...
Så har vi kommet til marsmåned. Når dette skrives, sitter vi på La Urraca i et lenge etterlengtet regnvær og det er surt og kaldt....
NORSKE
PLUSS+
De fleste skandinaver i Spania har sikkert forsøkt seg på å lage alt fra paella til tortilla española – med mer eller mindre suksess. Men...
NORSKE
PLUSS+
Det spanske systemet for kontroll av vinkvalitet er blant de strengeste i verden, og hvert eneste spanske kvalitetsdistrikt med betegnelsen Denominación de Origen (f.eks. D.O....
NORSKE
PLUSS+
Det er høst, og el otoño er også den beste tiden for å besøke Andalucías vingårder. Druene henger tunge fra grenene, bladene på vinrankene går...
NORSKE
PLUSS+
Da jeg var ung, var sherry noe som mine grandtanter og andre gamle damer nippet til fra tynne glass med tørre kaker og småprat som...
NORSKE
PLUSS+
Rødvin er ikke akkurat det man forbinder med Málaga-provinsen som tradisjonen tro alltid har vært hjemsted for de søte muskatellvinen. Men ved Ronda har flere...
NORSKE
PLUSS+
Kanskje legger man ikke merke til det store forbruket av en bestemt type snacks som har vært på det spanske markedet nesten så lenge det...
NORSKE
PLUSS+
Folk kan si hva de vil om fordelene med plastkorker og skrutopper (for ikke å nevne pappvin…), men for min del fortjener en vellaget vin...
NORSKE
PLUSS+
Ved et besøk i en av bodegaene i Spanias best kjente vinregion Rioja, som hovedsakelig ligger i regionen La Rioja, med unntak av visse deler...

Siste Artikler

Søk på Det Norske Magasinet