Månedsmagasinet på Costa del Sol
Oppskrifter
NORSKE
PLUSS+
Ja, jeg vet godt at det ikke er som spanske churros- men mine barn synes de smaker som churros – derav navnet. Dette er en...
NORSKE
PLUSS+
En ting er å gå på tapasbar, noe ganske annet er det å lage maten selv. Stemningen er forskjellig fra den du møter i tapasbarene,...
NORSKE
PLUSS+
Duften av eksotiske krydder og synet av fargestrålende ingredienser i kjøkkenet skaper forventninger om kraftfulle retter fulle av smak fra den arabiske verden. I det...
Nå har våren kommet til Andalucía. Vi har hatt noen flotte varme dager. På La Urraca begynner det å bli grønt og mange av frukttrærne...
Et påskebord behøver ikke nødvendigvis å bestå av marinerte sild og påskebrygg. Det kan like gjerne smake litt av Spania. Eller hva med en kombinasjon?...
NORSKE
PLUSS+
Vinter og vår er spesielt i den østlige delen av Spania ensbetydende med denne løken, kalt calçot. Man arrangerer også calçotadas, som fritt tolket er...
NORSKE
PLUSS+
I havet rett utenfor for Cantabria gir kalde, friske strømmer førsteklasses fisk, skalldyr og dermed ingrediensene til flere spanske spesialiteter. Blant dem er ansjosretter og...
Jeg hadde tenkt til å skrive litt om viktigheten av å matche maten med riktig viner. Det er noen enkle hovedregler som gjør at du...
NORSKE
PLUSS+
«Her vil enhver gane også bli tilfredsstilt,» sier lokalbefolkningen. Dette vil de fleste kunne bekrefte etter å ha prøvd noen av spesialitetene, for i Asturias...
Nydelig juledessert som holder seg godt i kjøleskapet i 2-3 dager: Tres leches UNO – DOS – TRES? Nei, det er både quatro og cinco...
Så ble det endelig desember. Jeg elsker julen, og især alle de deilige krydderne som man forbinder med jul. Dog vil jeg i dag ikke...
Pluma med lun potetsalat og asparges Gjennom livet har vi reist, jobbet og bodd i mange land. Mat og vin har alltid vært en av...

Siste Artikler

© 2009-2019 Det Norske Magasinet – Norrbom Marketing.
Designed and developed by yummp.

Søk på Det Norske Magasinet

Planlagt vedlikeholdsarbeid: Lørdag 5. august 2023 fra kl. 08.00 vil det foretas oppdateringer på norskemagasinet.com. Vær oppmerksom på at nettsiden vil være utilgjengelig i perioden når det foretas oppdateringer. Det samme gjelder for NorskePLUSS mobilappen.