Månedsmagasinet på Costa del Sol
Oppskrifter
NORSKE
PLUSS+
Den første tapa´en, dadler svøpt i bacon, er enkel og rask å tilberede og passer også fint som en aperitiff. Snegler fås i fiskeavdelingene i...
NORSKE
PLUSS+
Duften av eksotiske krydder og synet av fargestrålende ingredienser i kjøkkenet skaper forventninger om kraftfulle retter fulle av smak fra den arabiske verden. I det...
NORSKE
PLUSS+
Roscón de Navidad blir tradisjonelt servert på Helligtrekongersdag. 6. januar da spanjolene siden gamle dager har gitt hverandre gaver, starter man dagen med å spise...
Endelig ble det jul igjen – og i år trenger vi den skikkelig. Det er kjempehyggelig med smil, glede, forventninger, levende lys og deilige dufter...
Det finnes mange oppskrifter på pannekaker, men her skal du få min. I tillegg får du oppskriften på min kirsebærsaus og hjemmelagde iskrem, så du...
NORSKE
PLUSS+
Kammuslingen som også kaldes pilegrimsmuslingen, har i århundrer vært et symbol på pilegrimsruten, Camino de Santiago. Når pilegrimene ellers forestilte seg at de etter mer...
NORSKE
PLUSS+
Txikiteo, det baskiske svaret på det å gå på tapeo, der man i stedet for en rekke tapas, spiser pintxos, har de senere år bredt...
«Sjokoladetopper!» svarte familien, da jeg spurte hva de ville ha i helgen …Hm. Det er ikke lett å finne frem til hvor jeg bor, så...
NORSKE
PLUSS+
De fleste skandinaver i Spania har sikkert forsøkt seg på å lage alt fra paella til tortilla española – med mer eller mindre suksess. Men...
Man trenger ikke være en erfaren bartender for å imponere med skikkelige cocktailer som smaker av Karibien. Finn frem de høye glassene, skru på salsamusikken...
NORSKE
PLUSS+
Hva er det som gjør et måltid som er tilberedt utendørs over grillen så innbydende? Kanskje er det den friske luften, kanskje den fristende duften...
Poteter i tomatsaus Ingredienser (4 personer)8 kokte mellomstore poteter1 boks hermetiske tomater1 ss Tabasco1/2 ts eddik3 knuste hvitløkfedd2 ss. olivenolje1 ts salt Fremgangsmåte Skjær potetene...

Siste Artikler

Søk på Det Norske Magasinet