Månedsmagasinet på Costa del Sol
Gastronomi
Vi sitter i bilen på en smal innlandsvei i Andalucías sørvestre hjørne. I veikanten og i skråningene på begge sider vokser det tett i tett...
Enklere blir det ikke. Det får være motto for denne utgavens oppskrift fra oss på La Urraca. For noen år siden kom det en bølge...
NORSKE
PLUSS+
Det er lett å lage, råvarene er friske og lokaldyrkede, og så passer det perfekt til årstiden. Det er sommer i Spania som selvsagt er...
NORSKE
PLUSS+
Safrante Jeg befinner meg i et anonymt industriområde i Alhaurín de la Torre. Det finnes knapt navn på dørene, så jeg må ringe for å...
(Galisisk fiskegryte med hake/lysing med chorizo og poteter) Denne måneden tenkte vi å driste oss til å foreslå en rett som har sitt opphav utenfor...
Stekte, salte mandler er en snacks som spanjolene gjerne spiser til en drink, men mandlene kan også inngå i en rekke tapas. De salte er...
NORSKE
PLUSS+
Spania påvirker levemåten til oss som bor her på forskjellig vis. Jeg kan nesten garantere at de fleste i hvert fall har justert litt på...
NORSKE
PLUSS+
Gjæret eplesider fra Nord-Spania scorer ikke mange poeng hos vinentusiaster, men det er en morsom opplevelse å forsøke å helle den gule drikken i glasset....
NORSKE
PLUSS+
En ting er å gå på tapasbar, noe ganske annet er det å lage maten selv. Stemningen er forskjellig fra den du møter i tapasbarene,...
NORSKE
PLUSS+
Duften av eksotiske krydder og synet av fargestrålende ingredienser i kjøkkenet skaper forventninger om kraftfulle retter fulle av smak fra den arabiske verden. I det...
Nå har våren kommet til Andalucía. Vi har hatt noen flotte varme dager. På La Urraca begynner det å bli grønt og mange av frukttrærne...
NORSKE
PLUSS+
Det er sjelden at frukt- og grønnsakhandlere kunngjør at det ikke finnes friske, søte, røde jordbær. Takket være manipulering med naturens egen syklus og kvadratkilometer...

Siste Artikler

© 2009-2019 Det Norske Magasinet – Norrbom Marketing.
Designed and developed by yummp.

Søk på Det Norske Magasinet

Planlagt vedlikeholdsarbeid: Lørdag 5. august 2023 fra kl. 08.00 vil det foretas oppdateringer på norskemagasinet.com. Vær oppmerksom på at nettsiden vil være utilgjengelig i perioden når det foretas oppdateringer. Det samme gjelder for NorskePLUSS mobilappen.