Månedsmagasinet på Costa del Sol
Gastronomi
NORSKE
PLUSS+
– Et skipsverft fylt med tomater, urter og fersk fisk Det er lett å overse markedshallen Las Atarazanas i Málaga der den ligger inneklemt blant...
NORSKE
PLUSS+
Skal det være en hotdog med linsepølse? En algeburger? Eller kanskje en chili con carne med kjøtt av plantefarse? Hvis du søker alternativer til kjøtt...
NORSKE
PLUSS+
– svinekjøtt i verdensklasse Den iberiske grisen, cerdo ibérico, er en av Spanias største delikatesser. I løpet av de siste årene har jamón ibérico forbigått...
NORSKE
PLUSS+
Hva er det som gjør et måltid som er tilberedt utendørs over grillen så innbydende? Kanskje er det den friske luften, kanskje den fristende duften...
NORSKE
PLUSS+
Huevo de Toro er navnet på en av Andalucías største og mest tradisjonelle tomater. De dyrkes i Valle del Guadalhorce ved Coín og er kjent...
NORSKE
PLUSS+
Å spise de små stekte pepperfruktene Pimientos de Padrón, er som å spille en omgang kulinarisk russisk rulett. Noen enkelte av pepperfruktene er like sterke...
NORSKE
PLUSS+
I rundt to års tid har det blitt revet, bygget nytt, revet mer og bygget ytterligere nytt langs strandpromenaden i Fuengirola. De tradisjonelle chiringuitoene (strandbarene)...
NORSKE
PLUSS+
Det er sjelden at frukt- og grønnsakhandlere kunngjør at det ikke finnes friske, søte, røde jordbær. Takket være manipulering med naturens egen syklus og kvadratkilometer...
NORSKE
PLUSS+
Hvis man har begrenset tid eller penger, ikke orker å lese igjennom en tettskrevet 8-siders spansk meny eller simpelthen ønsker et enkelt hjemmelaget måltid, er...
NORSKE
PLUSS+
Den lille landsbyen med den kalde elven Med sine 250 innbyggere gjør landsbyen Riofrío ikke noe større pulserende vesen av seg. Men det er heller...
NORSKE
PLUSS+
Svaret er at de ikke gjør det for å forhindre eventuelle salmonellabakterier i å trenge inn i egget. Som nordmenn er man vokset opp med...
NORSKE
PLUSS+
Det er et streif av magi over den fiolette åkeren som ligger så fredfullt i lyset fra en klar morgensol. En glad gjeng er i...

Siste Artikler

Søk på Det Norske Magasinet