Månedsmagasinet på Costa del Sol
Gastronomi
NORSKE
PLUSS+
Den franske munken Dom Pérignon, som har fått æren for å ha oppfunnet korkproppen til champagneflasker, skal ha stjålet ideen fra spanske pilegrimer som reiste...
Det er alltid hyggelig å få tilbakemeldinger fra dere lesere. Flere av leserne har bodd her hos oss, og nå fikk vi noen oppfordringer om...
Vin er oftest sett på som mennenes domene, men det er ikke alltid tilfellet – i hvert fall når det gjelder portvin. Denne søtvinen som...
NORSKE
PLUSS+
Så ble det endelig desember. Jeg elsker julen, og især alle de deilige krydderne som man forbinder med jul. Dog vil jeg i dag ikke...
Kveldene har blitt mørkere, temperaturen har sunket og antall turister i shorts og t-skjorte har gått merkbart ned. Spanjolene har kledd seg for den kalde...
NORSKE
PLUSS+
– svinekjøtt i verdensklasse Den iberiske grisen, cerdo ibérico, er en av Spanias største delikatesser. I løpet av de siste årene har jamón ibérico forbigått...
NORSKE
PLUSS+
Velkrydret, gul og eksotisk. Denne appelsinsuppen er så syd-spansk i sitt uttrykk at man nærmest kan høre kastanjettene klapre på kjøkkenet. Flere byer og områder...
Denne gangen tenkte vi å presentere to høstretter på en ingrediens som ikke er så vanlig i Guadalhorce-dalen der vi bor, men som finnes nesten...
I Andalucía har vi nesten ubegrensede muligheter til å bli med på en vinsmaking på vingårder, i bodegaer og selv i vinforretninger. Man lærer å skille...
NORSKE
PLUSS+
Det er ikke lett å være en vinmaker i dagens globale marked. Konkurransen er større enn noensinne, og nye produsenter popper stadig opp på steder...
NORSKE
PLUSS+
Gryteretter er ikke nødvendigvis tung vintermat, men kan være lett og deilig servert med en grønn salat og et glass avkjølt rosé. Det er sunn...
Huevos a la Flamenca Grønnsakstid!! Nå er det bare å fråtse i det beste av grønnsaker fra Andalucía. For mange av oss er dette den...

Siste Artikler

© 2009-2019 Det Norske Magasinet – Norrbom Marketing.
Designed and developed by yummp.

Søk på Det Norske Magasinet

Planlagt vedlikeholdsarbeid: Lørdag 5. august 2023 fra kl. 08.00 vil det foretas oppdateringer på norskemagasinet.com. Vær oppmerksom på at nettsiden vil være utilgjengelig i perioden når det foretas oppdateringer. Det samme gjelder for NorskePLUSS mobilappen.