Månedsmagasinet på Costa del Sol
Gastronomi
NORSKE
PLUSS+
Malagueños = Boquerones: Ansjosfolket fra Málaga Langs Málaga-provinsens kystlinje ligger den ene chiringuito´en etter den andre, og fra alle disse små strandbarene dufter det av...
Hva er det som gjør et måltid som er tilberedt utendørs over grillen så innbydende? Kanskje er det den friske luften, kanskje den fristende duften...
NORSKE
PLUSS+
Kvalitetskontrollert paella med 10 ingredienser – verken mer eller mindre En ‘vanlig’ spansk paella kan inneholder så mangt: kjøtt, fisk, skalldyr, vilt, fjærkre, bønner og...
NORSKE
PLUSS+
(En kjølig, subjektiv og smakfull guide) Med den hete sommervarmen vi opplever for tiden, er det vel ikke så rart at iskrem er en yndlingsrett...
I år 711 e.Kr. startet et over 800-års arabisk styre over den iberiske halvøya. Denne epoken, som varte fra det 8. til det 15. århundre,...
NORSKE
PLUSS+
Forskjellene på gambas, langostinos, camarones og carabineros er ikke alltid lett å få øye på. Hva er forskjellen på en reke og en reke? Altså...
Vi sitter i bilen på en smal innlandsvei i Andalucías sørvestre hjørne. I veikanten og i skråningene på begge sider vokser det tett i tett...
NORSKE
PLUSS+
Skulle det være til en fin anledning, kjøpte man fransk eller italiensk. Skulle man derimot ha noe billig, kjøpte man en spansk vin. ”Slik var...
NORSKE
PLUSS+
De ser ikke særlig store ut. De er små for å være villfugler og fjørene er alt annet enn prangende, noe som kamuflerer dem ute...
Txikiteo, det baskiske svaret på det å gå på tapeo, der man i stedet for en rekke tapas, spiser pintxos, har de senere år bredt...
Enklere blir det ikke. Det får være motto for denne utgavens oppskrift fra oss på La Urraca. For noen år siden kom det en bølge...
NORSKE
PLUSS+
Det er lett å lage, råvarene er friske og lokaldyrkede, og så passer det perfekt til årstiden. Det er sommer i Spania som selvsagt er...

Siste Artikler

© 2009-2019 Det Norske Magasinet – Norrbom Marketing.
Designed and developed by yummp.

Søk på Det Norske Magasinet

Planlagt vedlikeholdsarbeid: Lørdag 5. august 2023 fra kl. 08.00 vil det foretas oppdateringer på norskemagasinet.com. Vær oppmerksom på at nettsiden vil være utilgjengelig i perioden når det foretas oppdateringer. Det samme gjelder for NorskePLUSS mobilappen.