Månedsmagasinet på Costa del Sol
Gastronomi
Akkurat som kaninen i Alice i Eventyrland – slik dukket naboen min opp. Hun sjekket klokken og var stresset over det hun kalte tidsnød. Jeg...
«Pinot Noir er en komplisert vin– men det er også det fine med den.Det er ikke en kort historie» Pinot Noir har sitt opphav i...
Duften av appelsinblomster gjennomsyret alt. Kollegiatkirkens klokker ringte elleve slag. Dagen var nesten over, men ved dette bordet spilte tiden ingen rolle. Det hektiske, stressende...
Hva er det som gjør et måltid som er tilberedt utendørs over grillen så innbydende? Kanskje er det den friske luften, kanskje den fristende duften...
Det er sommer, det er sol, og det er tid for å nyte et forfriskende glass vin. Selv om vinterhalvåret i Andalucía er mest preget...
NORSKE
PLUSS+
Noen liker den best tykk, mens andre foretrekker den tynnere versjonen. Mange vil ha den med masse hvitløk og litt brød, mens enkelte foretrekker den...
NORSKE
PLUSS+
Fattigmannsmat ble kongelig delikatesse. Hver eneste strandrestaurant langs kysten har Espetos de sardinas på menyen. Som Det Norske Magasinet tidligere har skrevet om, er grillete...
NORSKE
PLUSS+
Hvis da du sist hadde sangria drakk tre karafler og endte på gulvet på en bar i Benidorm, kan jeg godt forstå hvorfor magen din...
En ting er å gå på tapasbar, noe ganske annet er å lage maten selv. Stemningen er annerledes enn den du møter på tapasbarene, men...
NORSKE
PLUSS+
Det er lett å lage, råvarene er friske og lokaldyrkede, og så passer det perfekt til årstiden. Det er sommer i Spania som selvsagt er...
Malagueños = Boquerones: Ansjosfolket fra Málaga Langs Málaga-provinsens kystlinje ligger den ene chiringuitoen etter den andre, og fra alle disse små strandbarene dufter det av...
NORSKE
PLUSS+
Tradisjonell sangría er laget med rødvin, men siden den vanligvis har høyere alkoholinnhold enn hvitvin, er denne sangríaen også vanligvis sterkere enn de ‘hvite’ versjonene....

Siste Artikler

© 2009-2019 Det Norske Magasinet – Norrbom Marketing.
Designed and developed by yummp.
Secret Link