Månedsmagasinet på Costa del Sol
Gastronomi
«Sjokoladetopper!» svarte familien, da jeg spurte hva de ville ha i helgen …Hm. Det er ikke lett å finne frem til hvor jeg bor, så...
NORSKE
PLUSS+
Ost kan fremstilles av alle drøvtyggeres melk, mest vanlig er ost av kumelk, sauemelk og geitemelk, men også melk av reinsdyr, esel og kamel har...
NORSKE
PLUSS+
Meloner deles hovedsakelig inn i 2 grupper: Vannmeloner og sukkermeloner. Nettmelon, kantalupemelon og Galiamelon er eksempler på sukkermeloner. Alle disse tilhører dessuten undergruppen honningmelonen. Noen...
NORSKE
PLUSS+
Kanskje legger man ikke merke til det store forbruket av en bestemt type snacks som har vært på det spanske markedet nesten så lenge det...
NORSKE
PLUSS+
De fleste skandinaver i Spania har sikkert forsøkt seg på å lage alt fra paella til tortilla española – med mer eller mindre suksess. Men...
NORSKE
PLUSS+
Det spanske systemet for kontroll av vinkvalitet er blant de strengeste i verden, og hvert eneste spanske kvalitetsdistrikt med betegnelsen Denominación de Origen (f.eks. D.O....
Man trenger ikke være en erfaren bartender for å imponere med skikkelige cocktailer som smaker av Karibien. Finn frem de høye glassene, skru på salsamusikken...
NORSKE
PLUSS+
Hva er det som gjør et måltid som er tilberedt utendørs over grillen så innbydende? Kanskje er det den friske luften, kanskje den fristende duften...
Poteter i tomatsaus Ingredienser (4 personer)8 kokte mellomstore poteter1 boks hermetiske tomater1 ss Tabasco1/2 ts eddik3 knuste hvitløkfedd2 ss. olivenolje1 ts salt Fremgangsmåte Skjær potetene...
NORSKE
PLUSS+
Noen liker den best tykk, mens andre foretrekker den tynnere versjonen. Mange vil ha den med masse hvitløk og litt brød, mens enkelte foretrekker den...
NORSKE
PLUSS+
Spanjoler og andre folk i Syden har alltid benyttet gaten til noe mer enn en vanlig trafikkåre. Her stopper man opp, og her setter man...
Tekst og foto: Finca la Donaira Smaker og dufter kan bringe oss tilbake til minner som vi trodde hadde gått tapt, og kan i uventede...

Siste Artikler

Søk på Det Norske Magasinet