Fra tapasbaren
Sobrasada er en pølse som først og fremst blir produsert på Mallorca. Den inneholder svinekjøtt og store mengder paprika, som gir den en flott farge. Den fås både i en fast variant som man kan skjære i skiver og servere med honning, eller i en mer bløt variant som brukes til matlaging eller bare smøres […]
