Fakta og myter om villsvin

Villsvin blir et stadig mer vanlig syn på Costa del Sol, selv i storbyer som Málaga. De siste årenes tørke har gjort det mer og mer vanskelig for villsvinene å kunne finne seg føde og ikke minst drikkevann i deres naturlige habitat. Tom Halvorsen, Det Norske Magasinets tidligere redaktør, har skrevet denne artikkelen om disse nå ‘urbane’ villdyrene.

Villsvin, tamsvinets stamfar, er vidt utbredt i Spania, og nå også tallrik på Costa del Sol. Mange steder kan de regelmessig ses i nærheten av bebyggelse, veier og industri- og forretningsområder. Pga. deres påståtte aggressivitet er det mange som lar seg skremme av at det finnes villsvin i nærområdet. Men er de så farlig som det påstås?

Svaret til det er nei. Villsvin er ikke normalt å regne som et farlig dyr. Tvert imot er villsvin sky og vanligvis svært tilbakeholdne overfor mennesker. Unntaket er når de føler seg truet, hvis de har blitt skadet i forbindelse med jakt, eller hvis man skulle være så uheldig å komme mellom en beskyttende villsvinmor og hennes ungeflokk. Slike situasjoner er heldigvis lett å unngå, og villsvinets normale reaksjon er å flykte når mennesker nærmer seg.

Noen steder langs kysten, f.eks. i Estepona, har imidlertid enkelte villsvinflokker lagt seg til en vane å oppsøke supermarkedenes tomme parkeringsplasser i skumringen og tidlig om morgenen. Disse villsvinene har i jakten på føde mistet litt av sin naturlige skyhet for mennesker, og bør derfor omgås med større forsiktighet og varsomhet. Til tross for dette har det meg bekjent ikke forekommet noen angrep på mennesker av villsvin på Costa del Sol, selv om tilfeller er rapportert i andre land i Europa.

Villsvin er nokså store dyr, og normalt veier et voksent eksemplar opp til 100 kg. Unntaksvis kan de nå en vekt på ca. 200 kg, og da snakker vi om et formidabelt svin! Kombinert med hannenes skrekkinngytende hoggtenner og en fart på 50 km/t, er det helt klart at det er snakk om et stort dyr som så avgjort kan gjøre skade. Selv om angrep på mennesker ikke er en realistisk og egentlig fare, kan det være en god idé å holde hunden i bånd, også i skogsområder. Ved et angrep – eller snarere, motangrep – fra et villsvin, har en hund sannsynligvis ingen sjanse. Til tross for størrelsen blir faktisk tamsvinet ofte større enn villsvinet, men de har ikke sine ‘ville’ gener intakt og er ikke i nærheten av å være like raske som et villsvin.

Gjør villsvin noen skade? Både ja og nei. De gjør ingen større og betydelige skader, men de elsker å rote rundt i jord og mark på jakt etter noe spiselig, og mange steder ser man store krater etter villsvinets natteherjinger. Dessverre kan dette like gjerne være i en åker, til stor irritasjon for bøndene som gjerne får deler av avlingen ødelagt og må bruke mye tid og krefter på å bearbeide jorden på nytt. Men noe stort problem er ikke dette, da villsvin også er forsiktige med å oppholde seg i åpne områder hvis de ikke er nær vegetasjon som de kan flykte til ved fare.

Villsvin har en høy forplantningsevne, og uten kontroll av bestandene kan antallet raskt øke kraftig. En enkelt hunn kan få flere kull i løpet av året, spesielt hvis tilgangen på mat er god og klimaet mildt. De får som oftest 6-8 unger, men opptil 10 er heller ikke uvanlig. Som eksempel på villsvinets forplantningsevne og tilpasningsdyktighet trenger vi ikke se lenger enn til våre naboer i nord, Sverige. I 1987 var det antatte antall villsvin i svensk natur ca. 500 eksemplarer. Bare 30 år senere, i 2017, skjøt de over 100 000 villsvin under jakten! Villsvin har nå blitt et svært vanlig dyr i svensk fauna, etter å ha blitt reintrodusert til jaktformål. Både i Sverige og Norge fantes det villsvin i steinalderen, og Norge har også nå en levekraftig og formeringsdyktig bestand, selv om den ikke hittil har nådd svenske dimensjoner. I det øvrige Europa er villsvinet representert i de fleste land, med Tyskland som et av landene med en høy bestand. Av den grunn har også Danmark fått villsvinet tilbake, da dyr ikke skiller mellom politiske landegrenser.

I likhet med tamsvinet kan også villsvinet spre sykdommer, og når dette skjer er det som regel i områder hvor bestanden er blitt for stor. Svineinfluensa, afrikansk svinepest, japansk hjernehinnebetennelse og mange flere sykdommer er registrert hos villsvin, selv om smittefaren overfor mennesker normalt ikke er noe man trenger å bekymre seg over, da mennesker sjelden tilbringer tid i nært selskap med villsvin. Villsvin forekommer også i Nord- Afrika, samt hele Asia over til Japan, og iblant hører man om begrensede epidemier av japansk hjernehinnebetennelse i Sørøst-Asia, som i visse tilfeller kan tilskrives villsvin som kommer i kontakt med tamsvin i landsbyene. Disse overfører i sin tur smitten til mennesker. Også i Nord-Amerika, Australia og på New Zealand er det i dag villsvin, etter at de har blitt introdusert av mennesker. Så uansett hvor man er i verden og hvor man oppholder seg, er sjansen stor for at det finnes villsvin i naturen. Dermed er det ingen grunn til å frykte dem mer på Costa del Sol enn noe annet sted.

Hvis anledningen byr seg, vil jeg anbefale å sette villsvin på menyen. Kjøttet inneholder mye mindre fett enn tamsvinets og er en aning mørkere i fargen, men har en karakterisk viltsmak som gir det særpreg. Det jaktes mye villsvin i våre nærområder, og mange slakterforretninger selger eller kan skaffe villsvinkjøtt. Det er ikke spesielt dyrt, og til og med Carrefour har vanligvis villsvinkjøtt i utvalget, selv om det her alltid har vært solgt i marinert utgave i ferdige vakuum-pakker. Det smaker godt på grillen, selv om det er vanskelig å kjenne villsvinkjøttets særpregede smak når det et marinert. Spør slakteren i Spania etter jabalí neste gang du skal ha svinesteik til middag eller bare vil ha noe godt på grillen. Foruten å føle deg som Asterix (eller Obelix!), så snur kanskje skrekken over å ha villsvin i nærområdet til beundring og glede i stedet. Jeg setter i alle fall stor pris på både å få et glimt av villsvinene på vei til jobb en gang i blant, så vel som å kjøre hjem igjen fra jobb, vel vitende om at det ligger noen ferske villsvinkoteletter og venter på grillen.