Månedsmagasinet på Costa del Sol
Gastronomi
NORSKE
PLUSS+
Å spise de små stekte pepperfruktene Pimientos de Padrón, er som å spille en omgang kulinarisk russisk rulett. Noen enkelte av pepperfruktene er like sterke...
– disse små støvsamlerne er uunnværlige på det spanske kjøkkenet  Safran brukes mye i det spanske kjøkkenet, fra den tradisjonelle paellaen og andre risretter,...
(Lysing på baskisk vis) I mai liker jeg å besøke et skikkelig marked, siden mai er måneden for blomster … og for artisjokker, erter og...
De fleste spanske markedshaller har boder, som har et fabelaktig utvalg av krydder, både de vanlige og forskjellige blandingskrydder som ulike typer karri, paellablandinger osv....
NORSKE
PLUSS+
Ost kan fremstilles av alle drøvtyggeres melk, mest vanlig er ost av kumelk, sauemelk og geitemelk, men også melk av reinsdyr, esel og kamel har...
NORSKE
PLUSS+
Vi sitter i bilen, på en smal innlandsvei i Andalucías sydvestre hjørne. I veikanten og i skråningene på begge sider vokser det tett i tett...
NORSKE
PLUSS+
Visste du at verdens eldste eksisterende restaurant finnes her i Spania? Botín fra 1725 har ikke bare ett av de beste tradisjonelle kjøkkenene i Madrid,...
NORSKE
PLUSS+
Stekte, salte mandler er en snacks som spanjolene gjerne spiser til en drink, men mandlene kan også inngå i en rekke tapas. De salte er...
NORSKE
PLUSS+
En av de mest unike produktene under Sabor a Málaga-merket er fortsatt jamón ibérico de castaña fra Hermanos Torres Chacón – en eksklusiv skinke laget...
Den essensielle basen for det spanske kjøkkenet. I dag tok jeg med meg en sjømatsuppe til naboen i underetasjen, en eldre belgisk dame som nettopp...
NORSKE
PLUSS+
Det er et streif av magi over den fiolette åkeren som ligger så fredfullt i lyset fra en klar morgensol. En glad gjeng er i...
NORSKE
PLUSS+
Nyt den som den er eller i en cocktail De fleste kjenner til den italienske, søt-syrlige sitronlikøren Limoncello, så la oss her presentere en mer...

Siste Artikler

© 2009-2019 Det Norske Magasinet – Norrbom Marketing.
Designed and developed by yummp.

Søk på Det Norske Magasinet

Planlagt vedlikeholdsarbeid: Lørdag 5. august 2023 fra kl. 08.00 vil det foretas oppdateringer på norskemagasinet.com. Vær oppmerksom på at nettsiden vil være utilgjengelig i perioden når det foretas oppdateringer. Det samme gjelder for NorskePLUSS mobilappen.