Kaktusfiken – en helsebringende delikatesse
Vi sitter i bilen på en smal innlandsvei i Andalucías sørvestre hjørne. I veikanten og i skråningene på begge sider vokser det tett i tett med kaktusfiken – etterkommere av ‘innvandrere’ fra Sentral-Amerika som Columbus tok med seg hjem til Spania på en av sine fire reiser over Atlanterhavet. Den meget eksotiske kaktusplanten, chumbera som […]
