Sobrasada – Et evigvarende kjærlighetsforhold
Det sies at de som forelsker seg i sobrasada, går inn i et evigvarende kjærlighetsforhold. Men den rødlige, krydrete pølsen som stammer fra Mallorca er lite kjent blant oss nordboere, på tross av at den fås kjøpt i ethvert supermarked, også på det spanske fastlandet. Det finnes flere teorier om hvordan sobrasada ble unnfanget. Enkelte […]
