Sabor a Málaga: Kjempestore oksetomater setter smak på livet

Huevo de Toro er navnet på en av Andalucías største og mest tradisjonelle tomater. De dyrkes i Valle del Guadalhorce ved Coín og er kjent for sin avbalanserte smak og kjøttfylte indre. Det særpregede navnet, Huevo de Toro (okseballer) kommer av formen og størrelsen på tomaten som etter sigende skal minne om en okses edlere […]

Malaga CF – Februar 2015

Hans første stikk og stjerne-exitMed en stram økonomi er den nye sportsdirektøren i Málaga CF, dentidligere La Liga-keeperen Arnau, satt på en uriaspost – med god start.Men salg og en større utrenskningsprosess kom på dagsordenen. Vi treffer Arnau på hans siste dag på kontoret i det hardt satsende fotball-akademiet i Málaga Club de Fútbol. Han holdt […]

Hjelp til i ditt nærområde! – og opplev gode og rørende resultater

Bilen er lastet med tre sekker gulerøtter, gamle håndklær og lakener, samt mann og gode venner. Vi er på vei ut til området bak Alhaurín el Grande for å avlegge Norrbom Marketings firmageit, Heidi, og alle hennes dyrevenner et besøk. Jeg gleder meg, selv om jeg vet at besøket koster tårer. Men jeg vet også […]

Boligbloggen februar 2016

Korrekt prosedyre ved kjøp av bolig En bolighandel i Spania er ikke komplisert – bare det gjøres riktig. Jeg anbefaler alltid kjøper å bruke en god advokat som er med i hele prosessen. Advokaten lager de første elementære tingene som opprettelse av bankkonto i en spansk bank og utstedelse av spansk personnummer (NIE). Begge deler […]

Arbeidsløse fanget i et dysfunksjonelt system

Med over fire millioner arbeidsløse er det kanskje vanskelig å forstå hvorfor de spanske politikerne ikke får renset opp i systemet, skapt effektivisering og ikke minst lytter til dem som står ansikt til ansikt med de arbeidsløse til hverdags. Flere ledd i kjeden fra lovforslag til arbeidet på gateplan er hoppet av, og det setter […]

Hans Petter Lindøe: Bortførelsen, 1. kapittel

BortførelsenNapoleonstiden var svært urolig og blodig over hele Europa, men ikke alle vet at også Norge og nordmenn deltok aktivt i kampene. Siden Norge-Danmark, mye mot sin vilje, var trukket inn i kampene på Napoleons side, ble også Bergensområdet med sine mange gode havner ofte innblandet i stridigheter med engelskmenn.Dette er imidlertid en fiktiv historie […]

Har skrevet trilogi om vikinghøvdingen Ottar

Akkurat nå er han i ferd med å sette punktum for tredje og siste bok om vikinghøvdingen Ottar fra Lenvik. – Men jeg er ikke ferdig med vikingene, sier forfatteren, pensjonisten og Solkysten-beboer Lars-Harald Torbjørnsen som planlegger nye vikinghistorier, nå også med forbindelser til Spania.   – Jeg har alltid vært opptatt av vikinger. Det […]

Kjære læser – Spania og korrupsjonen – Februar 2016

I slutten av januar la Transparency International – en internasjonal organisasjon som kjemper mot korrupsjon – fram sin årlige oversikt over verdens mest og minst korrupte land. Blant de minst korrupte finner vi nok en gang Danmark på topp med resten av Norden og New Zealand på plassene bak. I bunnen ligger Afghanistan, Nord-Korea og […]

Havanna-bilder

Vakkert og idyllisk, men også nedslitt og skitten. Dystert grått som glir over i glade karibiske sukkertøyfarger som turkis, grønt, blått og gult. Nytt møter gammelt, og de cubanske rytmene er det børstet støv av og finnes overalt her i den cubanske hovedstaden.   – Jeg har begynt å lære meg engelsk. Den dagen Barack […]

7 trinn til et sunnere liv. Trinn 4 – Beveg deg – Hold deg i bevegelse

Vi er designet til å bevege oss – ikke til stillesittende arbeid foran datamaskin, tv eller tablets i mange timer hver dag. Barn beveger seg fritt rundt,  leker og undersøker når de har mulighet. Ta gjerne barn og unge bort fra Playstation, spill og sosiale medier slik at de kan stimulerer hjerne og kropp og […]

Slutt med hete- og svettetokter

Svettetokter, hetetokter, hodepine, anspenthet, konsentrasjonsvansker og tretthet …3 av 4 kvinner opplever plager i forbindelse med overgangsalderen. Det er med andre ord helt naturlig at det er en fase som ikke går ubemerket hen. Kvinnekroppen er preget av hormonelle forandringer, og mange opplever både psykisk og fysisk ubehag, inntil kroppen gjenfinner en ny hormonbalanse. Ubehaget er […]

BodyTalk – om hjerne-mageforbindelsen

Forbindelsen mellom hjernen og magen er et ytterst komplekst og dynamisk system som har enorm innflytelse på vårt humør, fordøyelse av ikke bare mat, men også på følelser og på vårt immunforsvar. I dag er nesten alle infeksjonssykdommer (for eksempel TB, leverbetennelse, meslinger) utryddet med vaksiner og antibiotika – og erstattet av immunologiske sykdommer som […]