Cocktail hour

Det er vel ingenting mer forfriskende i sommervarmen enn et glass med noe kaldt og boblende, som en klassisk fransk Champagne, en sprudlende italiensk Prosecco eller en glad spansk Cava.

Hvis du skal ha gjester og ikke synes det er originalt nok å bare servere musserende vin som velkomstdrink, gir vi deg her et par forslag til hvordan du kan mikse dine egne cocktailer med musserende vin. Det er bare å eksperimentere!

GOLDEN GATE

1 cl. Grenadine

1 cl. Cointreau

6 cl. appelsinjuice

12 cl. tørr musserende vin

Hell Grenadine i et glass. Tilføy forsiktig Cointreau og deretter appelsinjuice. Til slutt helles kald musserende vin over, og glasset pyntes med en appelsinskive.

DÉJÀ VU

4 cl. tørr musserende vin

1 cl. Drambuie

2 cl. Limoncello eller annen sitronlikør

2 cl. friskpresset appelsinjuice

Alle ingrediensene bortsett fra vinen blandes med is i en shaker og helles deretter i et høyt glass, etterfulgt av den musserende vinen. Pyntes med sitronskall.

MAXIME

1.25 cl. brandy

1.25 cl. Cointreau

En skvett bringebærlikør

1.25 cl. friskpresset appelsinjuice

Tørr musserende vin

Alle ingrediensene bortsett fra vinen blandes med is og helles i et høyt glass, etterfulgt av den musserende vinen. Pyntes med bringebær.

BOOM BOOM

2.5 cl. mørk rom

1 cl. appelsinjuice

2.5 cl. søt Vermut

Kald musserende vin

Alle ingrediensene bortsett fra vinen blandes med is og helles i et høyt glass, etterfulgt av den musserende vinen. Pyntes med en bananskive.

God fornøyelse!