Månedsmagasinet på Costa del Sol
Spanske viner – et par sikre valg

Del

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on email
Spania har i en årrekke lagt helt i toppen blant verdens største vinproduserende land, og er i dag kun forbigått av Italia og Frankrike, målt i antall millioner hektoliter som produseres. Spanske viner er utrolig populære verden over, også i Norge og blant nordmenn, og for alle med tilknytning til Spania er det et fantastisk utvalg å glede seg over når man er i Spania. Selv de minste dagligvarebutikkene har som regel et anstendig utvalg av spanske viner å by på, i alle prisklasser.
Spanjolene er meget patriotiske, og man må som regel på større supermarked som f.eks. Carrefour dersom man ønsker å handle vin fra andre land. Dette virker dog fornuftig, for med et så godt utvalg og stor variasjon i viner som Spania produserer, for ikke å snakke om den ofte svært høye kvaliteten, hvorfor skal man da importere vin fra andre land?
De best kjente vindistriktene i Spania er Rioja og Ribera del Duero, og disse distriktene produserer en stor prosentandel av det totale produksjonsvolumet av vin i Spania. Dog har Spania mange flere vindistrikt, og lokalt for dem med tilknytning til Costa del Sol er det kommet noen gode viner de siste årene fra både Màlaga og Ronda. Om man tar en liten kjøretur ut i distriktene i Málaga-provinsen kan man sågar dra på vinsmaking og besøke produsentene, og handle med seg hjem den vinen man likte best. Husk at Spania har så mye mer å by på enn bare rødvin, og det er også mange fortreffelige hvit- og rosè-viner å finne i hyllene.
Hvilken vin som er den beste vil det alltid være delte meninger om, for hvordan definerer man en god vin, og hvem bestemmer hvordan det skal defineres? Enkelt og kort sagt kan følgende beskrivelse være en bra definisjon: «En god vin er en vin som nettopp du liker og synes er god, og den beste vinen er den som du selv synes er best». Her følger noen uhøytidelige tips til et par spanske rødviner som normalt er lett tilgjengelige både i Spania og i Norge, og som man ikke gjør mye feil ved å servere til de aller fleste, i ulike anledninger.

Marqués de Cáceres Gran Reserva 2008

En fantastisk vin fra Rioja-distriktet som riktignok ligger i et litt høyt prissegment for å kunne kalles en «hverdagsvin», men for litt spesielle anledninger og sammen med et godt måltid er den et meget godt valg. Relativt tørr, så kanskje ikke for dem som pleier å kjøpe Falling Feather fra USA på kartong. Lagret 26 mnd. på franske eikefat og modnet minimum 4 år på flaske. Kan drikkes med det samme, men tåler også godt å lagres. Fås i Spania for ca. 19 euro, kr. 300,- på Vinmonopolet. Flere av de rimeligere vinene fra Marqués de Cáceres kan også anbefales, og til en pris av kun 5-6 euro er Marqués de Cáceres Crianza 2015 en forbløffende god vin. Denne er også billig hos Vinmonopolet, kun kr. 135.-

Me and You Tempranillo 2013

Yes, du kan få være med meg hjem! Vinene fra Ribera del Duero er av mange nå å foretrekke fremfor viner fra Rioja-distriktet, og denne skuffer ikke. Frisk og fruktig, men innslag av jordbær og bringebær, uten å være altfor søt (mindre enn 3 gram sukker per liter). Rundt 12-13 euro i Spania, kr. 265,- på Vinmonopolet. Denne har jeg foreløpig ikke funnet i tax-free utvalget. Ordentlige vinentusiaster skal for øvrig minst én gang i livet prøve en vin fra distriktet Ribera del Duero laget av produsenten Vega Sicilia, som av mange regnes som en av verdens beste rødviner. Journalistlønnen strekker ikke til å kjøpe en flaske (den rimeligste koster litt i overkant av kr. 1000,- hos Vinmonopolet), så undertegnede har kun smakt en skarve slurk, men kan bekrefte at ja, det er sannsynligvis en av verdens beste viner!

Pata Negra

En super rødvin til hverdagsbruk, som ofte kan kjøpes hos Mercadona for 2,50 euro hvis man kjøper 4 flasker, eller 3 euro pr. stk. om man kjøper en enkelt flaske. Andre steder kan den variere mellom 3-6 euro. Pata Negra produserer flere forskjellige viner, men ingen av dem er spesielt dyre, og alle er rimelig gode. Man kan lett forledes til å tro at man drikker en langt dyrere vin. På vinmonopolet fås kun én variant i kartong, Pata Negra Apasionado, som koster kr. 400,- for en tre-liter.
Av Tom Halvorsen, tom@norrbom.com

Del

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on email

Kanskje du også vil like

Søk på Det Norske Magasinet