Et intervju med Elena Arzak: Baskisk kunst på tallerkener
I det vakre Baskerlandet med de grønne daler, den hissige Biscayabukten og de urgamle tradisjonene, har ildsjeler siden 1970-årene utviklet et av verdens beste kjøkkener – det nye baskiske kjøkken, som sammen med det katalanske har gjort Spania til et… Du må vœre logget inn for å se dette innholdet.
Fuerteventura – den vindfulle øya
Fuerteventura er den neststørste av Kanariøyene (etter Tenerife),og den har fått navnet sitt fordi det alltid blåser en kraftig vind (fuerte – sterk, viento – vind) over øyas ørkenlandskap. Øya er over 100 km lang, og den har 150 km… Du må vœre logget inn for å se dette innholdet.
