Godt juice-år!

Det er deilig for kropp og sjel med et par ukentlige juice-dager etter julens overflod av mat, vin og søte saker.
Begynn evt. med å bytte ut ett eller to av dagens måltider med ferske og fargerike juicer, men husk at det er de grønne som bringer mest sunnhet. Grønne grønnsaker er nemlig langt mer basiske enn de røde og gule, og etter desembermåneds ‘syre-sjokk’, kan det være godt med litt næring som øker pH-verdien slik at kroppen ikke blir for sur.
Og så er det mest slankende å lage juice fortrinnsvis på grønnsaker og la enkelt frukter krydre smaken. Frukt har nemlig et temmelig høyt sukkerinnhold, og selv om det er snakk om fruktose, er det fortsatt sukker for kroppen.

Granateplejuice

Rød pepperjuice

Spinatjuice