Månedsmagasinet på Costa del Sol
Marengsdessert med marsipan og friske bær

Marengsdessert med marsipan og friske bær

Del

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on email

Sommer, marsipan og friske bær – det er tre ting som de fleste elsker. Her er det samlet til en nydelig sommerdessert som uten tvil vil skape glede på ethvert bord i de neste par månedene.

Den er superlett å lage, og kaken kan godt holde seg i kjøleskapet til neste dag, hvis det skulle bli noe igjen …

Dette trenger du:

Bunn:

  • 3 eggehviter eller 110 g. eggehvite
  • 150 g melis
  • 125 g revet marsipan

Pynt:

  • ½ liter kremfløte
  • 4 ss vanilje
  • Friske bær etter valg

Slik gjør du:

Pisk eggehvitene stive og bland i melis litt av gangen.

Rør forsiktig i den revne marsipanen.

Hell deigen i en form (ca. 22 cm i diameter)

Bak nederst i ovnen ved 150 grader i ca. 35 minutter

Når bunnen er kald, pisk kremen med vanilje og fyll kaken rett før servering.

Del

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on email

Kanskje du også vil like

Søk på Det Norske Magasinet