Nyheter februar 2011
Illegal safran på markedet Spansk safran koster i dag rundt 3.000 euro per kilo. I fjor eksporterte Spania 190 tonn, men produksjonen i La Mancha, regionen som tradisjonelt har dyrket det meste av det dyrebare krydderet, var på bare 1,5 tonn. Forskjellen skyldes forfalsket safran, skriver El País. Opp mot 90 prosent av all safran […]
