VELKOMMEN TIL FORUM - Marbellas nye internasjonale shoppinglandsby

Costa del Sol sies å ha alt, men det var kanskje ikke helt sant før vi fikk FORUM Marbella …

Et livlig samlingssted

Hvis du først har vært innom FORUM, er det garantert at du vil komme tilbake. Om det er for å spise østers og drikke champagne med venner, finne en unik gave som ikke eksisterer noe annet sted på Solkysten, bestille en spektakulær blomsteroppsats til din kjære, sitte med PC-en på patioen med en cappuccino og ekte svensk hjembakst, beundre kveldshimmelen fra takterrassen, eller i disse dager, ta med barna på julemarked – Forum er for deg!

Det vakre, nå totalrenoverte komplekset ligger midt på den berømte Golden Mile i Nueva Andalucía, halvveis mellom Marbella og Puerto Banús. Forum tilbyr en eklektisk og stilfull blanding av internasjonal, spansk og skandinavisk stil, interiør, mote, mat og drikke samt spa- og estetiske behandlinger. Men i motsetning til de fleste stedene i denne bydelen som er kjent for sine private og eksklusive klubber, ønsker Forum velkommen til alle – hele dagen og hele året.

Det er ikke til å komme bort fra at stedet også er litt spesielt for oss skandinaver, siden Forum eies av den norske familien Brendmoe og har en viss nordisk estetikk, for å ikke glemme noen av våre mest populære skandinaviske matvarer.

I sin nye inkarnasjon i tidløst middelhavsdesign minner Forum om en livlig liten landsby. Fra åpningen i oktober med ordføreren og byens fornemste innbyggere, har Forum blitt et favorittsted hvor både lokalbefolkningen, faste feriegjester og en og annen turist som kommer hit for å handle, spise, drikke, koble av eller simpelthen nyte en vakker dag i Marbella.

En unik handleopplevelse

Forum tilbyr et utvalg av førsteklasses forretninger for både hverdagsshopping og handling til spesielle anledninger.

Ethvert besøk bør inkludere en tur innom Forums signatur interiørbutikk, Sandon, hvor norske Synne Brendmoe og hennes diskre, men vennlige salgspersonell ønsker velkommen og hjelper kunder å finne den perfekte gaven eller noe ekstra spesielt til deres hjem. Ta for eksempel deres eksklusive håndmalte keramikk fra Granada eller det mest utsøkte sengetøyet man kan tenke seg – av en kvalitet som simpelthen ikke finnes lenger. Den to-etasjers butikken har et raffinert utvalg av unike møbler, bøker og dekorasjonsartikler som skifter med sesongene. Her finner man også original fotokunst, antikviteter og andre ‘skatter’ som Synne har håndplukket på sine reiser rundt om i verden.

Sandon har også et sitt eget interne designteam som kan bistå bedrifter og privatkunder med alt fra personlig shopping til komplette boligrenoveringer. Så hvis du fremdeles er på utkikk etter den perfekte veggtapeten, gulvteppet eller håndmalte fliser for hjemmet ditt, kan du glede deg til å se det lekre og omfattende utvalget hos Sandon.

Vegg i vegg, slik at det virkelig dufter av blomster, holder Mesterblomsterdekoratøren fra den anerkjente Escola d’Art Floral de Barcelona, Virginia Gonzalez, til. Forretningen med samme navn, som ble grunnlagt tilbake i 2009, spesialiserer seg på blomsterdesign (man kan nesten kalle det blomsterkunst!) av alle typer og for alle anledninger. I november holdt hun julekranskurs for små grupper interesserte, så det anbefales å holde øye med Forums workhops og andre aktivitetstilbud gjennom året.

Men handleturen stopper ikke her. For de motebevisste, har den lille, men utvalgte forretningen LULU briller fra Fendi, Bottega Veneta og Loewe og andre luksuriøse nisjemerker. For de som søker helse og velvære, er JUNE et harmonisk konsept som kombinerer moderne hudpleie med diskre luksusvarer, mens den eneste AVEDA konseptsalongen i Puerto Banus, skjønnhetssalongen Narybu, bruker økologiske sertifiserte produkter og kombinerer elementer fra koreansk og spansk kultur.

Handlekurven vår en ennå ikke helt full, så vi svinger innom spesialbutikken D’Oliva som tilbyr høykvalitets jomfruolivenolje. Og vi må jo ikke glemme det fantastiske supermarkedet og delikatesseforretningen Spisa, slik at vi kan få med oss noen skandinaviske godbiter og klassikere fra deres velutrustede hyller.

Mat og drikke for enhver smak

Med all denne shoppingen, blir vi både tørste og sultne, og Forum tilbyr alt fra gourmetmiddager eller lunsj til en snack eller et glass med noe forfriskende.  

Som navnet røper, ønsker Florentine spisegjestene velkommen til å oppleve det klassiske og glamorøse Italia på 1970-tallet her på Forum. Denne ekstravagante trattoria-en tar deg med på en reise hvor eleganse og romantikk møter kulinariske herligheter. That’s Amore!

På den andre siden av inngangstrappene på plaza-etasjen finner man Planta Bistrot hvor man kan nyte en sunn frokost eller unne seg en lunsj, brunsj eller middag mens man nipper til nootropiske (les: hjerne-sunne) cocktailer.

Den kulinariske reisen fortsetter, for hvem kan vel ikke bli fristet av et spisested med et navn som The Fisherman’s Daughter! I dette elegante, konseptuelle spisestedet i patioetasjen kan man nyte fersk sjømat og luksuriøs champagne fra tidlig til sent.

Ved patioen ligger også den familieeide svenske kaféen og bakeriet Nybakat. Det lukter himmelsk, og alt er laget fra bunnen av. Prøv deres utvalg av surdeigs- og naturlig gjæret brød, boller, kaker, bakverk, smørbrød, salater og økologisk kaffe. Ta godbitene med deg hjem, eller nyt dem rett ute på patioen.

Noe av det første man ser når man ankommer Forum, er en lyseblå cappuccino

-tuktuk! Kofficlub ble unnfanget i Marbella av en far og hans døtres lidenskap for å lage den absolutt beste kaffen tenkelig. Ideen har utviklet seg i lanseringen av deres egen ‘Willy Wonka-type’ verden for kaffe-elskere på Forums patio-etasje, hvor både kundene og baristaene er enige om at «Livet er for kort til å drikke dårlig kaffe!» Kofficlub har også et eget lokale her hvor en pianist spiller hver fredag kl. 13.00.

Og mens vi er inne på originale sjeler, så må besøket avsluttes med en dessert laget av Charly Cook, den tidligere kokken fra El Bulli og Noma. Charly spesialiserer seg på håndlagde, rullede iskremer. Hvis du ikke har hørt om det, så ikke bekymre deg. Det kan bøtes på både enkelt og velsmakende. Iskremene lages foran kundene på en frossen panne som måler -30 grader og er ferdig på et par spektakulære minutter. Charlys iskrem-cocktailer med ekte varer er også et fristende alternativ, i hvert fall for de som ikke skal kjøre hjem.

Jul på Forum

Forum ønsker å feire både store anledninger og livets små gleder. Gjennom året holdes blant annet forskjellige arrangementer, kurs og utstillinger. Og nå som julen står for døren, må selvfølgelig Forums første jul markeres.

I hele desember holdes Forums fantastiske julemarked! Her blir det både skøytebane for de minste og forskjellige aktiviteter.  

Følge med på nettsiden for mer informasjon: forum.es

FORUM MARBELLLA

Av. Bulevar Príncipe Alfonso de Hohenlohe, 7

29602 Marbella

Forum ligger langs N-340A – rett over gaten fra Puente Romano – fem minutters kjøring fra Marbella sentrum og er åpent de fleste dagene i året, sol eller regn.

Åpningstider: 09.00 – 22.00