De fleste spanske markedshaller har boder, som har et fabelaktig utvalg av krydder, både de vanlige og forskjellige blandingskrydder som ulike typer karri, paellablandinger osv. Prisene er mye lavere enn på supermarkeder og et utvalg av krydder er også en velkommen gave. Ofte kan navnene på krydderne oversettes direkte, mens de i andre tilfeller kalles noe ganske annet:
| Norsk | Spansk |
|---|---|
| Allehånde | Pimienta Inglesa eller Pimienta de Jamaica |
| Anis | Anís |
| Basilikum | Albahaca |
| Bukkehornsblader | Asafoéfida |
| Chili | Guindilla |
| Dill | Eneldo |
| Einebær | Enebro |
| Estragon | Tarragón eller estragón |
| Fennikel (vill) | Hinojo salvaje |
| Gurkemeie | Cúrcuma |
| Hvitløk | Ajo |
| Ingefær | Jengibre |
| Kanel | Canela |
| Kardemomme | Cardamomo |
| Karri | Curry |
| Kokosnøtt | Coco |
| Karve | Alcaravea |
| Koriander | Cilantro |
| Laurbær | Laurel |
| Limeblader | Hojas de lima |
| Malurt | Ajenjo |
| Merian | Mejorana |
| Muskatnøtt | Nuez moscada |
| Mynte | Menta eller hierbabuena |
| Nelliker | Clavo |
| Oregano | Orégano |
| Paprika | Pimentón Dulce |
| Pepper | Pimienta |
| Persille – bredbladet | Perejil – común |
| Persille – bredbladet- krøllet | Perejil – rizado |
| Pinjekjerne | Piñones |
| Purreløk | Cebolleta |
| Rosiner | Pasas |
| Rosmarin | Romero |
| Safran | Azafrán |
| Salt | Sal |
| Salvie | Salvia |
| Sellerisalt | Sal de apio |
| Sennep | Mostaza |
| Spisskarve | Comino |
| Stjerneanis | Anís estrallado |
| Timian | Tomillo |
| Vanilje | Vainilla |
– Månedsmagasinet på Costa del Sol
Centro Idea
Ctra. de Mijas km. 3.6
29650 Mijas-Málaga
Tlf.: 95 258 15 53
norrbom@norrbom.com
PUBLISERT AV:
D.L. MA-126-2001
