Jerez – mye mer enn god sherry

Det Norske Magasinet tar deg med på en ny spennende utflukt. Denne gang står sherry, hesteoppdrett og andalusisk kultur på menyen. Vi beveger oss ikke langt fra Solkysten, men langt inn i den andalusiske sjelen – på en lett og elegant måte. Du får klare tips om hva du bør se, hvor du bør bo og spise, samt hvordan du lettest kommer frem.

Vi resier til Cádiz-provinsen, hvor vi skal litt inn i landet – til byen Jerez. «Det er én av byene som altfor få besøker, og det er en skam. Jerez er en oversett perle», mener reiseguiden Lonnie Christiansen. Hun mener at folk ikke vet nok om Jerez til å dra dit. Den kjennskapen får du nå. Turen tar to og en halv time fra Málaga. Sett kursen mot Gibraltar. Derfra står enten Cádiz eller Jerez de la Frontera, som er byens fulle navn, klart indikert. Det er motorvei eller god landevei hele turen.

Skjem deg bort

Guiden vår har to klare råd til reisende. «Ta en overnatting og skjem deg litt bort, når du utforsker byen.» Lonnie anbefaler Hotel Soho Boutique Jerez som ligger sentralt med gåavstand til alt. Det er en gammel bygning som har blitt totalrenovert til et lekkert hotell, hvor alle rommene er forskjellige. Herfra kan man gå til alt – også den kongelige rideskolen. «Jerez har en lang tradisjon for hesteoppdrett og et av landets flotteste stutterier ligger her. De har et imponerende kveldsshow på to timer. Det koster €35, men er absolutt verdt pengene og en must for de besøkende», mener Lonnie.

Når sulten melder seg, anbefaler hun at man går mot gamlebyen – til Calle Larga. Nettopp her finner du flere gode spisesteder. «Det blir ikke mer lokalt og autentisk. Det er gode småsteder hvor man sitter eller står litt tett. Men det er en del av de gamle stedenes sjarme», forteller hun. Ønsker man bedre plass og større format, anbefaler Lonnie Restaurante A Mar på Calle Latorre 8. Hun har spist her flere ganger og er like begeistret hver gang. «Det er matkunst, vin og servering på høyt nivå. Spesielt deres retter med rød tunfisk er verd å prøve», anbefaler hun. Det er ikke en tilfeldighet at bordbestilling nesten alltid er nødvendig på stedet.

”Man kan lese seg til mye, og resten kan en god guide fortelle deg. Jerez bør oppleves – men eller uten guide,” mener Lonnie Christiansen. Hun er guide for flere danske reisebyråer som opererer i Andalucía. For private arrangerer hun utflukter via sin Facebook-gruppe.

Ta en sherry med Tio Pepe

Neste dag i Jerez står bodegabesøk på programmet. Det er mange av disse, men bodegaen Tio Pepe er bra og rimeligst. En omvisning på én til to timer med engelsktalende guide koster €25. «Det er utrolig flotte bodegaer, og man lærer masse på omvisningen som kan suppleres med prøvesmakinger», opplyser Lonnie. Hun forteller at druene via jorden og saltvannsdisen fra havet får de rette betingelsene til å egne seg til sherry. Det fikk engelskmennene sansen for for et par hundre år siden. De er ville etter sherry og investerte stort i produksjonen. Dette ses bl.a. på noen av bodegaene som har halvt engelske/spanske navn.

«Sherry er en viktig del av kulturen i Jerez. Stemningen merkes i hele byen, og det er en stemning som må oppleves», avslutter Lonnie.

—

Hva bør jeg se?

I Jerez bør du absolutt besøke den kongelige rideskolen og se deres kveldsshow.

Billetter kan bestilles her: www.realescuela.org/en/main/

Et besøk på en av Jerez’ mange bodegaer er også en must. Vi anbefaler Tio Pepe.

Billetter til rundvisning med guide kan bestilles på denne lenken:

www.tiopepe.com/es-en/bodega

Hvor bør jeg bo?

Vi anbefaler Hotel Soho Boutique Jerez. Det er en gammel bygning som har blitt totalrenovert til et lekkert 4-stjerners hotell midt i byen. Hotellet henviser til parkering. Det kan ses og bookes på:

www.sohohoteles.com/destinos/hotel-soho-boutique-jerez-4

Hvor bør jeg spise?

Calle Larga i gamlebyen er krydret med gode, klassiske spisesteder. Moderne matkunst finner du på Restaurante A Mar i Calle Latorre 8. Bordbestilling nødvendig via: www.a-marrestaurante.com

Hvordan kommer jeg frem?

Kjør mot Gibraltar, deretter står Cádiz og Jerez de la Frontera klart indikert. Det er god motor- og landevei hele turen. Jerez nytes best til fots. Hotellet anviser nærmeste parkeringskjeller.