Månedsmagasinet på Costa del Sol
3x sjokolade/karamell-småkaker

Del

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on email

Seige og fylt med sjokolade! Disse 3x sjokolade og karamell-småkakene smaker himmelsk. De har en veldig intens sjokoladesmak og er fantastiske servert med iskrem. De kan eventuelt lages som en is-sandwich. Holder seg godt i en lufttett beholder eller boks.

Dette trenger du:

240 g smeltet smør
60 g kakao
100 g sukker
210 g brunt sukker
2 egg
1 ts vaniljesukker
½ ts salt
1 ts natron
240 g mel
340 g blandede sjokoladebiter (hvit, melk og mørk sjokolade)  
100 g karamell i små terninger

Slik gjør du:

  • Bland smeltet smør og kakaopulver.
  • Rør inn begge typer sukker.
  • Tilsett egg, ett av gangen; bland godt etter hvert egg.
  • Tilsett vaniljesukker.
  • Tilsett salt, natron og mel.
  • Rør inn ¾ av sjokoladebitene og alle karamellterningene.
  • Dekk til deigen og sett den til avkjøling i 30 minutter.
  • Dekk to stekeplater med bakepapir.
  • Scoop deigen ved hjelp av en middels stor iskrem scoop.
  • Trykk et par sjokoladebiter oppå hver kake før steking.
  • Stekes ved 175 grader i 10-12 minutter.
  • Avkjøles på bordet eller stekeplaten i 5 minutter.
  • Legg kakene på en rist og avkjøl helt.

Del

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on email

Kanskje du også vil like

Søk på Det Norske Magasinet