Dag: 3. januar 2017

Kjære leser 2017 – til det bedre eller verre?

Sist sommer syklet jeg El Camino, pilegrimsleden i Nord-Spania, sammen med min bror. Et par dagsetapper unna målet Santiago de Compostela, stanset vi ved en bar og bestilte litt mat og drikke. Vi hadde knapt satt oss før tre amerikanere – også de pilegrimer – stanset, satte fra seg sekkene og slo seg ned ved […]

Vinos & Gourmet – To kapasiteter møtes for å dele av sine kulinariske og ønologiske erfaringer

Jeanett Lorentzen fra Birdie Vinos er Det Norske Magasinets faste vinekspert. I serien Vinos & Gourmet gir hun deg svar på hvilken vin som går best til den menyen som Helle Barlebo fra Chili Gourmet tryller fram på sitt kjøkken og her gir sine oppskrifter på. «Tiden er inne for igjen spise sunnere. Vi har […]

Sabor a Málaga – Safranduftende Málaga

Safrante Jeg befinner meg i et anonymt industriområde i Alhaurín de la Torre. Det finnes knapt navn på dørene, så jeg må ringe for å bli hentet fordi jeg står ved en skillevei. Det er heller ikke mulig å se i hvilken av bygningene fabrikken ligger. Alle ser like ut. Enkelte dører har firmanavn, men […]

Málagas 37. museum er åpnet

I midten av desember slo Málaga endelig opp dørene i det flotte Aduana-palasset midt i sentrum. Dermed er tallet på museer i hovedstaden på Costa del Sol kommet opp i 37! Med sine til sammen 18.000 kvadratmeter – nesten tre ganger så stort som Picasso-, Carmen Thyssen- og byens moderne museum CAC (Centro de Arte […]