Aloe Vera – den forbløffende helbrederen

Mennesket har brukt Aloe Vera-planten siden oldtiden. Kleopatra gav Aloe Vera æren for sin skjønnhet, og Alexander den store hadde alltid planten med i krig for lynraskt å kunne kurere sine skadde soldater den. Han dyrket den i kjerrer for alltid å ha ferske Aloe Vera-forsyninger. Etter hvert som sivilisasjonen beveget seg nordover fra Middelhavet, […]

Oppskrift fra Buddha Beach

Diego Nicholas Figueredo Martinez er sjefkokk på Buddha Beach. Han står bak restaurantens spennende meny og gir her oppskriften på en av Buddha Beachs mest populære retter. Thailandsk Green Curry med kjempereker (Til 4 personer) Til pastaen blandes: Korianderfrø, 50g Frisk koriander, 30g Grønne chili, 50g Kommenpulver, 20g Kafir limeblader 4 Gurkemeie, 20g Sitrongress, 1 […]

Nyheter august 2010

Tyrefektingens dager er talte i Katalonia 28. juli var hele verdens oppmerksomhet rettet mot det katalanske parlamentet der medlemmene skulle stemme over et forbud mot tyrefekting. Resultatet viste 68 stemmer for, 55 mot, mens ni avholdt seg fra å stemme. Blant initiativtakerne til forslaget om et forbud var Anna Mulà fra organisasjonen Prou! (¡Basta!). Hun […]

Shoptalk august 2010

Lew Hoad Tennis- og Paddleklubb har aktiviteter for hele familien De grønne naturomgivelsene og den rolige atmosfæren som hviler over Lew Hoad, har de siste 25 årene tiltrukket seg masser av skandinaver. Siden klubben i 2005 fikk ny ledelse, har en del nye tiltak blitt ført ut i live. Administrerende direktør Daniel Rios som er […]

Hoteller på verdenarvlisten

Blant Spanias 93 ”Paradores” står ni oppført på UNESCOs prestisjetunge verdensarvliste. Det gjelder bl.a. paradorene i Úbeda, Baeza, Granada, Toledo, Segovia, Avila og Santiago de Compostela. – Et sjakktrekk, tenkte trolig kong Alfonso 13. da han midt på 1920-tallet etablerte den statlige hotellkjeden. På denne måten kunne han nemlig sikre inntekter til restaurering og vedlikehold […]