La Urracas Kjøkken: Spansk lamme-/geitegryte
Denne retten er en av favorittene til gjestene våre. Vi serverer den ofte på ankomstdagen hvis gjestene kommer til ulike tidspunkter, da retten tåler fint å bli varmet opp igjen. Den er en andalusisk versjon av en rett fra det mer nordlige Spania, og den er inspirert av Jarle Roheim Håkonsen og Jon Bergs kokebok […]
