På samme vis som folk i nord lengter etter varme og gleder seg over de aller første vårtegnene, lengter de aller fleste av oss som bor fulltid i Andalucía til de første tegnene på at høsten om ikke er her, så at den iallfall er på vei. Etter en særdeles lang sommer er det som himmelsendt å føle den friske morgenluften og kjenne at det begynner å bli litt kjøligere på kveldene. Det er nesten så man kan ta frem strikkejakken eller tulle seg inn i et pledd. Her om dagen tok jeg faktisk på meg langbukser for første gang siden april, og jeg har til og med begynt å kikke ned i sokkeskuffen igjen. Da er det forandring på gang …
Etter måneder med stekende sol dag ut og dag inn, er det befriende å ønske velkommen til skyer, morgentåke og det evige håpet om regnskurer – som dessverre ikke kommer. På første oktober gikk vi inn i et nytt año hydrológico (vannår) med en lavere vannbeholdning enn selv i fjor høst. Det skulle ikke være så overraskende med de rekordmange turistene hittil i år og med de fler enn 75 000 registrerte bassengene kun i Málaga-provinsen som har blitt påfylt daglig gjennom sommeren (i solen fordampes 2 % per dag, så et basseng tømmes på rundt 50 dager). Andalucías tørkekommisjon beskriver situasjonen som «svært bekymringsfull, så vi kan forvente oss strengere vannrestriksjoner fremover – til tross for folkets bønner og politikernes løfter.
Av denne grunn er kanskje rollen til denne månedens intervju, spesielt viktig. Jeg hadde en meget interessant samtale med de norske hovedansvarlige på Innovasjon Norges kontor i Madrid. Deres kontor i Madrid, som ikke bare støtter norsk næringsliv i Spania, men også i Portugal, har som hovedformål å assistere norske bedrifter som ønsker å fremme norsk næringsutvikling på den iberiske halvøya. Kontoret jobber proaktivt med fornybar energi, maritim industri, grønn skipsfart, bærekraftig landbruksteknologi og prosjekter innen smart teknologi som kan bidra til det grønne skiftet. Forhåpentligvis kan våre fremtidstenkende bedrifter også bidra til å hjelpe Spania med norsk innovasjon for å løse de enorme problemene med vanninfrastruktur før det bokstavelig talt er for sent.
Også i denne utgangen av Det Norske Magasinet har vi forsøkt å tilby spennende og variert lesning. Vår eventyrerske og reiseskribent Else bidrar med det hun beskriver som «nok en hårreisende tur over en dyp kløft». Om man har kondis og nerver til å begi seg ut på den eller ei, kan man alltids kose seg med å lese hennes neglebitere.
Vår helseskribent Annie som nå takk og pris er på bedringens vei etter et langt sykehusopphold, skriver om fordøyelsen, noe som sikkert er lurt å få på plass før vi begynner med våre førjulssynder. I tillegg har Sara, min svenske kollega, skrevet en interessant artikkel om opprinnelsen til navnet Málaga, mens jeg tar dere med på olivenoljesmaking. Som et mer høstlig innslag, har magasinets tidligere redaktør, Tom, skrevet en artikkel om villsvin, og La Urracas Kjøkken supplerer med et par meget fristende villsvinoppskrift som selv en som aldri lager mat kan få lyst til å prøve.
Så gjenstår det bare å ønske alle en fin høst – kanskje den aller beste årstiden her i Sør-Spania.
Centro Idea
Ctra. de Mijas km. 3.6
29650 Mijas-Málaga
Tlf.: 95 258 15 53
norrbom@norrbom.com
PUBLISERT AV:
D.L. MA-126-2001