OPPSKRIFTER FRA VÅRE SPANSKE NABOER: LA FABADA ASTURIANA
Hvis du bor på kysten, synes du kanskje det er rart at jeg snakker om cuchareo (skjemat). Men når høsten kommer, sprer et kaldt gufs seg over halvøya. Som en tåke siver den gjennom sprekker i dører og vinduer og invaderer hjem med ett eneste formål: å berolige sjelen til dem som spiser. Cuchareo (skjeretter) […]
