2025 - Et år fullt av muligheter

Vi har gått inn i det nye året, og mange venter spent på hva fremtiden vil bringe. Så kaotisk som verden ser ut akkurat nå, er det umulig å forutsi noe som helst. En måte å håndtere denne forvirrede tiden på, er å leve i øyeblikket og ta dagene – med opp og nedturer – som de kommer.

Vi må være oppmerksomme og stole på oss selv og vite hva vi står for, uten å lytte til diverse medier som forteller oss den evige ‘sannheten’. Når du tror på deg selv og sprer din livsglede og tro, ‘smitter’ du andre som derved finner sin vei, og på den måten spres forhåpning og glede også ut i verden.

La ett nyttårsforsett være gode matvaner
Som sykepleier, helsepleier, biopat m.m. i mange år har jeg sett at hva og hvordan vi spiser påvirker vår fysiske, mentale og emosjonelle helse mer enn vi ofte er klar over. Helse og trivsel er et emne som ligger meg nær i mitt arbeid med mennesker. Jeg prioriterer kostholdet mitt, men synes at mange, i stedet for å se på matkvaliteten, går etter de billigste tilbudene. Husk at alt vi spiser av mat og stimulerende midler påvirker hele kroppens kjemi og dermed også psyken vår.

Hverdagens mas og stress hører ikke til ved spisebordet
Hvordan vi spiser påvirker oss på alle måter. Vi bør spise godt tilberedt mat av god kvalitet i rolige omgivelser, i stedet for å slenge i oss hurtigmat.  Det er så mange trusler i dag mot helsen vår, og vi kan beskytte oss mye ved sunne spisevaner og matvarer.

Når du spiser vellaget mat i rolige omgivelser, føler du deg godt forsynt, mens når du spiser hurtigmat, føler du deg bare stappet. Vi fyller magen med hurtigmat uten å tenke over konsekvensene. Hurtigmat består ofte av store mengder fett og salt som øker risikoen for diabetes og hjertesykdommer. Unngå også å kjøpe usunne snacks.

Pass på sukkeret
Det vi spiser masse av, og som for noen mennesker er avhengighetsskapende, er sukker.  Hvitt sukker er vanedannende og skader kroppen. Hvis du spiser mye sukker, kan du lett få mangel på forskjellige B-vitaminer og en del mineraler, bl.a. krom og zink. Ved å begrense sukkerinntaket ditt, får du bedre tarmflora og blodsukkerbalanse og reduserer samtidig risikoen for hjertesykdom. Føler du deg avhengig av sukker og ønsker å redusere ditt sukkerforbruk, kan det være en idé å unngå sukker helt i et par uker. Det minsker sukkerbehovet, men pass på å ikke gå tilbake til de gamle vanene.

Hold deg unna kunstige søtningsmidler. Hvis du trenger sukker, kan du evt. bruke stevia og/eller honning. Unngå også hvitt brød, bakverk, godterier, brus og lignende.

Du kan bestemme deg for å erstatte sukker med fersk frukt som har mange sunne og helbredende egenskaper. Andre alternativer er f.eks. valnøtter, mandler, nøtter, svovelfrie rosiner, sitroner og kanel.

Honning diskuteres en del, fordi det har høyt sukkerinnhold. Jeg har lest mange steder at honning i passende mengder er sunt, men la dosen være maksimum én spiseskje daglig. Undersøkelser har vist at honning har flere gode egenskaper. Bl.a. virker den antiinflammatorisk, minsker smerter, irritasjon og sies å forbedre hukommelsen.

Det er viktig å ikke overspise
Tygg maten grundig. Spis langsomt med måtehold og oppmerksomhet, og la måltidene overveiende bestå av frukt og grønt. Bruk gode fullkornsprodukter, og begrens forbruket av rødt kjøtt. Spis i stedet mager fisk og fjærkre som proteinkilder, og bruk en god olivenolje til matlagningen.

Vær oppmerksom på hva du drikker
Velg å drikke vann til måltidene. Jeg råder ikke å drikke vann under måltidet, da jeg opplever at man da ofte skyller ned maten med vann.  Det er viktig å først tygge maten godt. Deretter kan man drikke vann. Det er en god vane å drikke seks glass vann i løpet av dagen. Unngå sukkerholdige drikkevarer, også de som er tilsatt sukkerlignende midler. Unngå alkohol eller drikk sparsomt og av god kvalitet. Stopp en gang iblant under måltidet og vær takknemlig for at du kan spise den maten du ønsker. Jeg leste en gang at våre holdninger overfor ernæring er mye viktigere enn hva vi spiser eller hvor mye vi spiser.

Vinterdepresjon og kostholdets rolle
Mange lider av depresjon eller nedtrykthet i vintermørket og har mangel på energi, lyst og interesse. Du kan hjelpe deg selv langt med gode spisevaner for å unngå vinterblues.Vær oppmerksom på kostholdet ditt. Noen av matvarene som anbefales, er nøtter, egg, kjøtt, fisk, grønsaker, frukt, pasta, ris, avokado og olivenolje.Å spise en banan kan få deg i godt humør. Banan inneholder aminosyren tryptofan og B6. Tryptofan hjelper til dannelse av lykkehormonet serotonin. På grunn av tryptofanet kan bananer hjelpe mot søvnforstyrrelser og redusere angst og lindre depresjon.

Gurkemeie som også kalles curcumin er god mot nedtrykthet. Den kan være veldig bra å ta om vinteren, da den også hjelper mot influensa og forkjølelse og bihuleproblemer.

Andre gode vaner
Sørg for å komme ut minst én time hver dag, også når det er høst og vinter.Det kan kanskje også hjelpe vinterhumøret med en lysbehandling, hvor man sitter ca. ½ time hver dag foran en spesiell lampe som gir kunstig dagslys.Vær oppmerksom på å få nok søvn. Med vår nåværende levemåte blir søvnbehovet ofte oversett, men søvn er viktig for helse og humør og kan betraktes som både venn og velgjører. 

Sørg for gode kosttilskudd om vinteren
Omnimin inneholder alle nyttige vitaminer og mineraler og absorberes veldig lett. Sørg for å ta vitaminene rett etter et måltid.

Vitamin B kompleks er viktig. De hjelper hele kroppen og nervesystemet og er med på å gi deg energi og påvirker humøret. Når vi blir eldre, mister kroppen vår evnen til å oppta og danne visse vitaminer, selv om kroppen stadig har behov for dem, og her er B12 en av de viktigste. Hvis du er over 50 år, ta en B12 som sugetablett, da den absorberes lettest. Føler du deg trettere enn du pleier, kan det være mangel på B12. Det kan også gi deg balanseproblemer samt hukommelse- og konsentrasjonsvansker. Føler du deg trettere enn normalt, kan du evt. også ta litt ekstra B6 som minsker tretthet og følelsen av å være utmattet.

C vitaminer har mange funksjoner i kroppen og bidrar til dannelse av knokler, tenner og bindevev og hjelper å bevare hudens elastisitet. Det forbedrer motstandskraften mot infeksjoner og er et essensielt vitamin for immunforsvaret. Derfor kan C vitaminmangel øke din mottagelighet for sykdom.

D vitaminer. I denne mørketiden anbefaler jeg et daglig tilskudd av D vitaminer. Vitaminet er essensielt for flere av kroppens funksjoner. Hvis du mangler D vitaminer, kan du lide av muskelkramper, tretthet og leddsmerter og har større risiko for beinbrudd.

Fiskeolje. Sørg for en god fiskeolje. Tar du noen form for blodfortynnende medisin, så snakk først med legen din.

Selen og Zink. Husk også et tilskudd av selen og zink som bidrar til immunforsvarets normale funksjon.

Magnesium kan være et godt tilskudd om kvelden, da det gir ro til stressede muskler. Mangel på magnesium kan føre til konsentrasjonsvansker, manglede appetitt eller kramper.

Det kan være greit å ta vitaminene dine om morgenen. Vent imidlertid til etter at du har drukket morgenkaffen, fordi koffeinet i kaffen kan hemme absorbering av vitaminer og mineraler.

Q10 er et enzym kroppen produserer selv. Det hjelper cellene med å produsere energi og fungerer samtidig som en antioksidant. Det finnes hovedsakelig i hjerte, lever, nyrer og bukspyttkjertelen. Det er et koenzym som er en del av cellenes mitokondrier. Hvis man mangler Q10, er det mindre energi til hjertets arbeid. Q10 er inkludert i mange vitenskapelige undersøkelser hvor Q10 fra Pharma Nord blir brukt til studiene. Ved å ta Selen og Q10 samtidig, er det påvist at betennelser i kroppens vev reduseres. Undersøkelser har vist at livskvalitet og hjertefunksjonen også blir bedre.

PQQ (pyrroloquinoline-quinon) er en kraftig antioksidant som hjelper å beskytte kroppen mot frie radikaler. PQQ forbedrer hukommelsen og styrker immunforsvaret, samt forbedrer humør og medvirker til forebyggelse av hjertesykdommer. PQQ påvirker energiproduksjonen og bidrar til øket energi og vitalitet. Den spiller en rolle i dannelsen av nye mitokondrier, som er cellenes energiproduserende organeller. Eldre mennesker som ønsker å forsinke aldringsprosessen, kan ha nytte av PQQ.

En helhetlig tilnærming
Å kombinere sunne spisevaner, fysisk aktivitet og daglige pauser til refleksjon rundt takknemlighet kan gjøre vinteren lettere å komme igjennom. Hvis det er mulig, kan et avbrekk fra vinterkulden med en tur til et solrikt sted også ha en positiv effekt. Når du kommer hjem, kan du glede deg til at våren snart banker på døren.

Jeg ønsker deg et riktig godt og sunt nytt år!