Veras Veranda: Juleboller med risgrøt

Endelig ble det jul igjen – og i år trenger vi den skikkelig. Det er kjempehyggelig med smil, glede, forventninger, levende lys og deilige dufter fra kjøkkenet. Vi ‘juler’ mye hjemme hos oss, for vi elsker julen. Hele huset stråler, og det er pyntet til kos og varme. Disse bollene er simpelthen fantastiske – man […]

På den annen side… Er vi selv bedre…?

Den slo ikke bena vekk under meg – men sjelden har en fiskefilet gitt meg så mye å tenke på. Det er det danske flagget som ses på skiltet på fotoet, men det kunne like godt ha vært det svenske… Du må vœre logget inn for å se dette innholdet.

Don Justos katedral – en enkelt manns enorme livsverk

23 kilometer øst for Madrid ligger Spanias mest bemerkelsesverdige katedral, nemlig en som egenhendig har blitt bygget av Justo Gallego. Ja, han har selv bygget en hel katedral av brukte byggematerialer, og det har vakt interesse i hele verden at denne tidligere munken uten byggeteknisk utdannelse og uten byggetillatelse, bygget en katedral til Guds ære. […]

Museer i Málaga: Málagas botaniske hage – et levende museum

På 1800-tallet fungerte den som sommerresidens og besøksmottagelse for Loring-Heredia-ekteparet, som var en sammenføring av to av Málagas mest suksessfulle forretningsmenn. Paret reiste over hele verden og samlet inn, foruten kunst og skulpturer, en stor mengde eksotiske planter. Hagen heter… Du må vœre logget inn for å se dette innholdet.

Moclín – en ukjent perle med en spektakulær vandretur

Moclín er en liten landsby som ligger ca. 32 km. nordvest for Granada. Byen har et spektakulært festningsverk, som stammer fra den gangen det var maurerne, nærmere betegnet Nazari-slekten, som hersket i Granadaprovinsen. Byen ble betegnet som ´el escudo de… Du må vœre logget inn for å se dette innholdet.

La Molienda Verde disker opp med kastanjeprodukter og Gin & Tonic-marmelade

Det finnes appelsinmarmelade og aprikosmarmelade. Andre foretrekker jordbærmarmelade eller kanskje tomatmarmelade. Men hvem har prøvd Gin & Tonic-marmelade? Denne måneden begir vi oss til Benalauría, hvor vi besøker La Molienda Verde, som er bedriften som står bak dette spennende produktet.… Du må vœre logget inn for å se dette innholdet.

Spanias sære sider – Nynner til nasjonalhymnen

Det kan virke underlig at når Spanias nasjonalhymne spilles i forbindelse med sportsbegivenheter, står spanske sportsutøvere ofte og kikker seg forlegent rundt. Det er nemlig ingen tekst å synge med på. I så fall måtte det bli en tekst fra… Du må vœre logget inn for å se dette innholdet.

Iluminaciones Ximenez leverer julestemningen i Málaga

Når vi står med knekk i nakken og åpen munn og kikker opp på det fantastiske julelyset som utgjør en fargerik himmelhvelvning over Calle Larios i Málaga sentrum, tenker de færreste av oss over hvem det er som leverer julestemningen.… Du må vœre logget inn for å se dette innholdet.