De fleste større byer feirer karnevalet med imponerende opptog, musikk, og fest og moro i
gatene.

Det fineste er karnevalet i Santa Cruz på Tenerife, som er det nest største etter det gigantiske suksessen i Rio de Janeiro. Deretter følger flere byer i Sør-Andalucía, spesielt Cádiz.

Datoene varierer en del fra by til by, men her er noen av dem:

• I Santa Cruz tas de første dansetrinnene allerede ved innvielsen den 25. februar, og deretter avholdes karnevalet til den 6. mars.
• I Las Palmas på Gran Canaria avholdes karnevalet fra den 11. februar til den 6. mars.

I Andalucía er det største karnevalet i Cádiz, som også er det nest viktigste i landet, med en helt egen kultur og eget særpreg, men flere andre byer forsøker å konkurrere med fargerike arrangementer.

• Karnevalet i Cádiz avholdes fra den 24. februar til den 6. mars.
• I Málaga står karnevalet på kalenderen fra den 26. februar til den 6. mars.