La Palma

Mange steder er julebordsesongen nå allerede i gang.
I oktober tente de julelysene i mange av de største gatene i London.
Og nå i november kommer de andre byene i Europa med sine julegater og dekorasjoner, og juletrærne settes opp, slik at alt blir ferdig til første søndag i advent.
Jeg innrømmer gjerne at jeg elsker denne førjulstiden, det litt hektiske maset, hvor alt skal gjøres på kort tid, forberedelser til selve julehøytiden, innkjøp av julemat, innkjøp av presanger, innkjøp av drikkevarer, for ALT er spesielt med julen!
Da skal det spises veldig tradisjonell mat fra den delen av landet hvor man kommer i fra, eller fra forskjellige andre land.
Selv en lidenskapelig vinelsker må jo nesten prøve seg på øl og akevitt til julematen!
Hjemme i Norge kan det jo på denne årstiden bli veldig kaldt, og da er det godt å være inne med masse stearinlys og gjerne peiskos, og for meg henger dette i også her nede i Spania, nå i førjulstiden, for også i Spania er det kaldere på denne årstiden.
Selv om det skulle være 25 grader ute så går solen tidlig ned, og da kan det gjøres veldig koselig inne, med levende lys og fyr på peisen eller med en gass-peis.
Tradisjonen henger i kroppen, og når lukten av svineribbe og pinnekjøtt i tillegg kommer snikende inn fra kjøkkenet og pirrer i nesen med deilige lukter, ja, da er alt deilig og avslappende, og forventningene stiger.
Mange ønsker å spise middag ute på restaurant i førjulstiden, noe som også er en gammel tradisjon i Norge, med julebord eller julemiddager ute med venner, kollegaer eller familie.
Og skal du spise på restaurant i denne årstiden, så må du bestille bord lang tid i forveien i Norge, da det er nærmest håpløst i finne en ledig restaurant.
Slik er det også her i Spania, hvor også svært mange går ut og spiser, og det lønner seg alltid å bestille bord på forhånd.
Men utvalget av restauranter er langt større, og utvalget av alle typer av restauranter er større, da du her kan finne barer med deilige tapasretter, venta med meny fra helt enkel mat til deilige og nærmest gourmet-retter, men alle venta er forpliktet til å ha typiske spanske retter i tillegg til internasjonal meny.
Restauranter finnes overalt, med beach-restauranter ved strendene, inne i byene eller ute langs hovedveiene, eller inne i skogsområder.
Av og til er det vanskelig å se på utsiden hvilken type restaurant det er.
Jeg ble selv svært overrasket da jeg ble invitert med til en restaurant, som i alle år har hatt betegnelsen venta, og fra utsiden så dette ut som et svært enkelt spisested, og med kraftige neonlys inne i lokalet, som jeg ikke er særlig begeistret for.
Jeg liker helst lokaler med dempet belysning, men ble fortalt, at de valgte å ha slike lys, slik at gjestene kunne få se hva de spiste. Og det er vel noe med det!
Da jeg kom inn ble jeg svært overrasket, da dette som jeg trodde var veldig spansk, hadde innslag av litt italiensk, litt spansk og med egen BBQ ovn inne i lokalet.
Det første som møtte meg var en gedigen pizza ovn, og det viste seg at de var veldig godt kjent for sine pizzaer i Fuengirola, og så var kjøkkensjefen fra Napoli i Italia.
Ved siden av Pizza ovnen var det bygget opp en stor BBQ med et stort utvalg av grill retter, og med den nydelige duften som du får av grillmat stekt over åpen flamme.
I den andre enden av restauranten var det et eget kjøkken for de øvrige, og gjerne de helt typiske spanske rettene, med en kvinnelig soussjef fra Marokko.
Eierne av restauranten er spanske, Mari Carmen og Rafael, og med spanske røtter langt tilbake.
Det var familien til Mari Carmen som startet driften i 1981, og dette ble gjort etter at Franco døde. Statsministeren den gang, i overgangen mellom Franco og Kong Juan Carlos, het Adolfo Soarez, og satt som president i 12 år.
Han var en venn av denne familien, og han var med på åpningen av restauranten, som fikk navnet La Palma.
Det som overrasket meg, og imponerte meg, var det første inntrykket, som jeg trodde var en enkel bar. -Og så viste det seg at her serveres nydelig mat, med en rikholdig meny, og også viner som oste av kvalitet.
Beliggenheten er også spesiell i forhold til kvalitet, og ligger rett ved siden av A7 i Fuengirola, ikke langt fra Waterpark badeland, og rett ved siden av Mc Donalds. Adressen lyder eksotisk; Plaza Jose Moreno Redonda!!!
Så kjære leser, ikke la deg forvirre av utseendet på en bar eller restaurant her i Spania, men prøv, og jeg kan nesten garantere deg at du vil bli imponert.
Spanjolene kan mye om mat og de kan mye om drikke, så hvis du ønsker å ta deg en tur ut på oppdagelsesferd nå i tiden før jul, og ikke har bestilt bord noe sted, så skal du vite at du alltid finner et sted hvor du er velkommen, og jeg er sikker på at du vil bli gledelig overrasket.
Ha en deilig førjulstid!

UtskriftE-post

Siste nytt

Supermarked reddet i siste liten · Ny P-kjeller på Hospital …

Supermarked reddet i siste liten Banco Santander har tilsynelatende reddet supermarkedkjeden Día fr...

Kortnyheter

Billigere telefoni i hele Europa · Drastiske nedskjæringer i…

Billigere telefoni i hele Europa En ny EU-lov legger et tak på teleselskapenes priser på telefoni i...

Kortnyheter

Flere gågater på vei · Strengere kontroll i spanske bedrifte…

Flere gågater på vei Kommunevalget står for døren og det vrimler av nye prosjekter og valgløfter fr...

Kortnyheter

Málaga mister blå flagg · Estepona blomstrer · Hetebølge på …

Málaga mister blå flagg Det kommer til å være færre av de ettertraktede blå flaggene ved Málaga-pro...

Kortnyheter

De siste artiklene - Det Norske Magasinet

De beste betalingsmetodene for 2019

Tar uttak for lang tid? Er du lei lange ventetider, kompliserte prosesser og drøye behandlingstider?...

Juss & Finans

Málaga CF med ny kaptein – blir det opprykk?

Når første halvdel av denne artikkelen skrives, har det gått et drøyt døgn siden Málagas storseier b...

Sport

Spania – mulighetenes land & Da Bruno

For mange nordmenn har Spania alltid vært et mulighetenes land.Noen har ganske enkelt ønsket seg e...

Tema & Profiler

Torrox Pueblo

En bortglemt perle? Lar du deg charmere av bratte trapper som snor seg oppover fjellsiden mellom sm...

Utflukter & Reiser

Spanske kulturdager

Spansk kulturuke er hektiske og morsomme dager på Den Norske Skolen, Malaga. Skolen legger mye arbei...

Tema & Profiler

Festlige bobler fra Dimobe, Bodega A. Muñoz Cabrera

  Jeg står i en kjeller hos bodega A. Muñoz Cabrera, Dimobe S.L. i byen Monclinejo, som ligger...

Gastronomi

Leif A. Lier – en reisende i drap

Lillehammer, Scandinavian Star, William Nygaard, Skrik. Ringer det en klokke når disse sakene nevne...

Tema & Profiler

Kan vi redde kapitalismen?

Begrepet lyder så materielt, men det ligger mye mer bak. Kapitalisme er ensbetydende med frihet, fre...

Tema & Profiler

Veras Veranda - Lauras Sjokoladekake

Sjokoladekake er et vidt begrep – men ikke desto mindre liker de fleste sjokoladekake. Det finnes et...

Gastronomi

2 minutt med sjømannspresten - Mai 2019

En av de mest kjente fortellingene i Bibelen handler om Jesus som metter 5000 mennesker med to små b...

Annet

Marias Dyrelykkeland i Córdoba

Nærmest symbolsk har Jorge, fincaens frittgående esel og Marias turkamerat, tatt plass rett ved innk...

Tema & Profiler

Velkommen til Det Norske Magasinet maj-utgave 2019!

Våren har kommet for fullt på Costa del Sol, og både været og temperaturen viser seg fra sin beste s...

Nyheter

Utflukter & Reiser

Torrox Pueblo

En bortglemt perle? Lar du deg charmere av bratte trapper som snor seg oppover fjellsiden mellom små hvitkalkede hus med bougainvillea ved inngangsdøren? Får du fred i sjelen av å sitte på en benk og bare se utover et hav som blinker langt der nede, mens du lurer på om det er Afrika du skimter i de...

Utflukter & Reiser

Museo de vidrio y cristal

Dette er et av de museene i Málaga som overrasker aller mest. Gjemt bort på en kjedelig sidegate i Málagas bysentrum ligger dette museet, hvis fasade på ingen måte avslører hvilket skattkammer som gjemmer seg bak det kjedelige ytre.Inne bak de tunge dørene på den gamle bygningen tar direktør og eier...

Utflukter & Reiser

Den Engelske Camino – Camino Inglés

Fra Ferrol til Santiago de Compostela 27.09 til 04.10.2018 Når vi i dagligtale snakker om å vandre på ”Caminoen”, er det underforstått at det dreier seg om Den Franske Camino fra St. Jean Pied de Port til Santiago de Compostela, altså vandring fra øst mot vest. Men det finnes utallige avmerkede cam...

Utflukter & Reiser

Kultur

Art Gaucín Open Studios 2019

24. til 26. mai og 31. mai til 2. juni   Kunstnerne i Gaucín åpner sine studioer for offent...

Kultur

Hvordan tilbringer vi tiden vår på nettet?

Internettets enorme innflytelse Internett har blitt kalt den viktigste og beste oppfinnelsen i menn...

Kultur

Juniorensemblet Barratt Due er et kammerorkester for spesielt motiverte strykere, og retter seg mot aldersgruppen mellom 12 og 16 år, men dyktige yngre strykere kan tas opp tidligere.

Det berømte juniorensemblet til Barratt Due holder…

Barratt Due musikkinstitutt er et av Europas fremste og mest særpregete utdanningsinstitusjoner inne...

Kultur

Sport

Málaga CF med ny kaptein – blir det opprykk?

Når første halvdel av denne artikkelen skrives, har det gått et drøyt døgn siden Málagas s...

Sport

Muñiz skabte mer-værdi! Men klokken holdt på å gå i stå for …

Forholdet mellom president og klubbeier, sjeik Al-Thani, og Málaga CFs trener Juan Ramon M...

Sport

Holder dette til opprykk, Málaga CF?

15. juni 2008: Málaga møter Tenerife hjemme i Segunda Divisións siste runde. Etter en strå...

Sport

Annet

2 minutt med sjømannspresten - Mai 2019

En av de mest kjente fortellingene i Bibelen handler om Jesus som metter 5000 mennesker med to små brød og fem små fisk. Det er en mirakelfortelling som man gjerne vil hoppe over fordi den ikke passer...

Annet

Golf April 2019

LOS VIKINGOS SPILTE PÅ CERRADO DEL AGUILA GOLF & RESORT MED ETTERFØLGENDE GENERALFORSAMLING SØNDAG 10. MARS 2019. Costa del Sol levde opp til navnet da 28 Los Vikingos stilte til start søndag 1...

Golf

2 minutt med sjømannspresten

Karnevalstiden feires stort i Spania. Store og små kler seg ut i fargerike kostymer og pynter seg med morsomme masker. Vi danser og synger, og stemningen er god. I sjømannskirka har vi også feiret kar...

Annet

Tema & Profiler

Spania – mulighetenes land & Da Bruno

For mange nordmenn har Spania alltid vært et mulighetenes land.Noen har ganske enkelt ønsket seg e...

Tema & Profiler

Marias Dyrelykkeland i Córdoba

Nærmest symbolsk har Jorge, fincaens frittgående esel og Marias turkamerat, tatt plass rett ved innk...

Tema & Profiler

Spanske kulturdager

Spansk kulturuke er hektiske og morsomme dager på Den Norske Skolen, Malaga. Skolen legger mye arbei...

Tema & Profiler

Leif A. Lier – en reisende i drap

Lillehammer, Scandinavian Star, William Nygaard, Skrik. Ringer det en klokke når disse sakene nevne...

Tema & Profiler

Kan vi redde kapitalismen?

Begrepet lyder så materielt, men det ligger mye mer bak. Kapitalisme er ensbetydende med frihet, fre...

Tema & Profiler

Anonyme Alkoholikere

En oppfatning av alkoholisme kan ofte være et skittent, dårligt holdt hjem, slitte klær, et hjemløst...

Tema & Profiler

Norrbom Marketing

Kontakt

Leserservice

seksjoner

Norrbom Marketing

Centro Idea
Ctra. de Mijas km. 3.6
29650 Mijas-Málaga
Tel. 95 258 15 53
norrbom@norrbom.com