Spania – mulighetenes land & Da Bruno

For mange nordmenn har Spania alltid vært et mulighetenes land.
Noen har ganske enkelt ønsket seg en feriebolig her nede, i tillegg til sin egen bolig i Norge, men svært mange har gjennom de siste 40 årene sett på muligheter for å gjøre forretninger i Spania, og ikke minst da på Solkysten.
Allerede for nærmere 40 år siden, og helt sikkert enda lenger siden, har nordmenn søkt til Costa del Sol for å finne muligheter for boligprosjekter, med kjøp og salg av eiendommer, hus og leiligheter.
Nye prosjekter dukket opp, og ett av de aller eldste er nå 35 år gammelt. Det norske firmaet Selmer Furuholmen kjøpte opp 55 mål eiendom i Elviria, cirka 10 minutters kjøring fra Marbella, og bygget 18 hus med totalt 184 leiligheter.
Hvis du finner frem bilder fra 40 år siden og ser på utviklingen som har vært, helt fra Malaga og nedover hele Solkysten, gjennom byene Torremolinos, Benalmádena, Fuengirola, Marbella, Puerto Banús, San Pedro og Estepona, vil du nok overhodet ikke kjenne noen ting igjen.

Hotel Don Carlos lå ensom og majestetisk i nærheten av Elviria og ble bygget som et luksus-hotell, en tittel de fortsatt bærer med sine 5 stjerner.
Det var ikke bare nordmenn og skandinaver som ble betatt av Costa del Sol, Spanias solkyst.
Ekteparet Giuseppina og Bruno Filippone fra Italia har jobbet sammen i nærmere 40 år med italiensk gastronomi, og da de på ferietur til Costa del Sol besøkte byen Marbella ble de hodestups forelsket i byen, atmosfæren og selvfølgelig Spania. De bestemte seg for at her skulle de bli boende, og her skulle de starte egen business!
I 1994 hadde de alt klart i Marbella for å starte sin egen restaurant, som ble åpnet 1. juli.
Begge to var helt enige om at de skulle vise frem det aller beste av det autentiske italienske kjøkken, og de mente at det rette stedet for dette var i Marbella.
Deres tanker og ønsker er blitt til virkelighet, og de ville ikke bare servere maten i restauranten. Allerede på nitti-tallet begynte de med catering og «take-away».
De ønsket veldig å få presentert ekte italiensk pasta, noe som ble veldig godt mottatt av både spanjoler og tilreisende, og på folkemunne snakket «alle» om pastaen og pizzaen til Giuseppina og Bruno Filippone.
Alle restauranter må jo ha et navn, og valget ble enkelt. Det var Bruno som var lederen i firmaet, og navnet ble derfor DA BRUNO RISTORANTE.
Den aller første restauranten ble liggende rett ved boulevarden i Marbella, og rett ved stranden, hvor den fortsatt ligger. Den er i dag utviklet til en todelt restaurant, med en enklere bodega ut mot boulevarden, og fra sidegaten, ved siden av Hotel SKOL, ligger inngangen til hoved-restauranten.

Ekteparet har bevist at autentisk italiensk mat passer godt inn i Spania, og har etter hvert utvidet med flere restauranter. I tillegg til Da Bruno Sul i Marbella, finner man Da Bruno i Capopino, Da Bruno i San Pedro, Da Bruno i Mijas, og videre med Da Bruno A'Casa, et prosjekt i Cordoba med Da Bruno La Vina, samt prosjekt i Madrid og i Puerto Banús.
Deres drøm om Marbella og Costa del Sol er blitt betydelig utvidet, men ekteparet gir seg ikke med det de så langt har skapt.
Bruno Filippones drøm har alltid vært å kunne få starte sin egen kokkeskole for viderekommende og for vinkelnere / sommelier.
Så de to siste årene har han arbeidet med å skape en helt annerledes restaurant, med preg fra Da Brunos øvrige restauranter, som vil si med smakfullt interiør, en fin smak av luksus, nydelige menyer og håndplukkede viner til vinkartet.
Dette har nå ekteparet fått til, like i nærheten av sin restaurant i Capopino / Las Chapas / Elviria, hvor det til høsten 2019 vil komme de første studenter for å studere sitt fag ved denne gastronomiske skolen.
Her skal studentene, sammen med andre kokker, sette i ammen utsøkte menyer og tilpassende viner, og selv være med på produksjonen.
En drøm er gått i oppfyllelse for ekteparet Giuseppina og Bruno Filippone.
Restauranten er allerede åpnet, under navnet Da Bruno Restaurante DØSS.
Deres valg om å bli i Spania med sine Da Bruno restauranter, og nå med Restaurante DØSS, har vist at drømmer fort ble gjort til virkelighet på solkysten av Spania, og med den nyeste investeringen i form av en kombinasjon av restaurant og skole vil denne bli husket i mange år, og for generasjoner i fremtiden.
 
Det samme gjelder også for nordmenn som startet på samme tid som Da Bruno, og som på disse årene, har gjort stor suksess! Det er veldig mange jeg kunne ha nevnt, men tillater meg kun å nevne ett navn, som er eiendomsmegler Heidi Bråteng, som i dag er en av Solkystens største eiendomsmeglere. Hun kom til Spania samtidig med ekteparet Da Bruno, og begynte som 17 åring med å stelle leiligheter, før hun som 24 åring var registrert som mekler.
Kjærer leser; det er fortsatt store muligheter på Costa del Sol, og nå også med en ny generasjon, så det er bare å se etter mulighetene. De er her, både for kjøp av hus / leilighet, eller bare for å finne livsstilen her nede med en behagelig overgang fra Norge, til videre arbeid og muligheter i Spania.
 
Lykke til!

UtskriftE-post

Siste nytt

Gratis motorvei henger i tynn tråd · Svak nedgang i utbyggin…

Gratis motorvei henger i tynn tråd Det vakte stor glede blant bilistene på Costa del Sol da det spa...

Kortnyheter

40 nye hoteller på vei · Politisk overraskelse og mer kaos i…

40 nye hoteller på vei Det kommer daglig nye turistleiligheter på markedet, men hotellkjedene følge...

Kortnyheter

Til kamp mot pirat-taxier · Skjeve arbeidsledighetstall · Fl…

Til kamp mot pirat-taxier Málagas taxisjåfører og lokalpolitiet iverksatte fra 1. juni en mindre ak...

Kortnyheter

Salg overalt · Ny dokumentar om Jesús Gil · Alt klart for R…

Salg overalt   Årets store sommersalg er i gang, og detaljhandelen langs hele Costa del Sol t...

Kortnyheter

De siste artiklene - Det Norske Magasinet

Tips til flyreisen

Spania er nordmenns fremste feriedestinasjon. Det er kun nabolandet Sverige vi besøker like mye som ...

Utflukter & Reiser

Endelig er det sommerferie!

Endelig er det sommerferie! Mange av Solkystens vinterbeboere har reist til Norge for å tilbringe so...

Nyheter

TUC-terte med friske bær

Nå er det endelig sommer og det innbyr til hjemmebakte terter med friske bær – som kan nytes på te...

Gastronomi

Valencia: På vandretur i fortiden – og i fremtiden

Valencia er en av Spanias mest kontrastfylte byer; her finnes spor etter iberisk bosetting som kan d...

Utflukter & Reiser

Monda, borghotellet og jakten på den hellige hule

Byen Monda ligger kun 45 km. fra Málaga og 20 km. nord for Marbella. Det er en liten halvsøvnig by m...

Utflukter & Reiser

El Mimbre med visjon om mer økologisk helsebrød

Brød for alle smaksløker El Mimbre er familiebedriften som gjennom sine direkte leveranser til ut...

Gastronomi

Er spanjolene virkelig så late?

”Det er også de der spanjolene..!” Jeg hører det så ofte at nå klarer jeg ikke la være å ta det opp...

Tema & Profiler

Juli måned er i kjærlighetens tegn!

Kjære leser, Har kjærligheten egentlig noen grenser? Jeg har kjørt litt rundt til forskjellige s...

Annet

Utflukter & Reiser

Tips til flyreisen

Spania er nordmenns fremste feriedestinasjon. Det er kun nabolandet Sverige vi besøker like mye som landet som kan by på sol, sangria, tapas, historie og flotte strender. Mange nordmenn har sørget for å kunne nyte pensjonistlivet i Spania, eller de har kjøpt seg feriehus i landet. Dersom du er en a...

Utflukter & Reiser

Valencia: På vandretur i fortiden – og i fremtiden

Valencia er en av Spanias mest kontrastfylte byer; her finnes spor etter iberisk bosetting som kan dateres tilbake til 500 år f.Kr. – ikke langt unna ligger Europas kanskje mest modernistiske og futuriske bygninger. Valencia er hovedstaden i provinsen med samme navn, som igjen ligger i den autonome...

Utflukter & Reiser

Monda, borghotellet og jakten på den hellige hule

Byen Monda ligger kun 45 km. fra Málaga og 20 km. nord for Marbella. Det er en liten halvsøvnig by med 2.400 innbyggere, hvorav en del er expats. Byen ligger pent gjemt bak en rekke fjell, så her er det lunt og godt. Det drives landbruk rundt byen, men vi må ikke glemme at Monda ligger rett ved den ...

Utflukter & Reiser

Kultur

Nikki Beach Marbella

Lost Frequencies og Martin Solveig, våre store sommer-DJ´s Hva er en sommer uten noe å feire? Og ...

Kultur

Sommeren på El Campanario

Åpningstider og sommermeny
 Her på El Campanario holder vi åpent som normalt gjennom hele sommeren...

Kultur

Den enarmede katedral i Málaga

Katedralens offisielle navn er Nuestra Señora de la Encarnación, men på folkemunne er den bare kjent...

Kultur

Sport

Operasjon Budsjettkutt i Málaga CF

Klubben og supporterne mobiliserte stort til den avgjørende kampen mot Deportivo i play-of...

Sport

Opprykket glapp for Málaga CF...! Da far reiste til Mexico…

... slo Adrian til som toppscorer – forlenget kontrakten til 2021 og forlot La Rosaleda i ...

Sport

Arilds Corner

Málaga CF må bli en toppklubb Málaga by som er ”hovedstaden” på Costa del Sol er Spanias ...

Sport

Annet

Juli måned er i kjærlighetens tegn!

Kjære leser, Har kjærligheten egentlig noen grenser? Jeg har kjørt litt rundt til forskjellige strender, stoppet bilen, og spasert litt rundt på strendene for å observere mennesker rundt meg, i al...

Annet

Estrella Damm Andalucía Masters 27. – 30. juni

Fantastiske golfrunder hvor følelsene er til å ta og føle på og presset på spillerne øker i løpet av uken. Slik er Estrella Damm Andalucía Masters – golfturneringen hvor det spilles om den ettertrakte...

Golf

2 minutt med sjømannspresten - Mai 2019

En av de mest kjente fortellingene i Bibelen handler om Jesus som metter 5000 mennesker med to små brød og fem små fisk. Det er en mirakelfortelling som man gjerne vil hoppe over fordi den ikke passer...

Annet

Tema & Profiler

Er spanjolene virkelig så late?

”Det er også de der spanjolene..!” Jeg hører det så ofte at nå klarer jeg ikke la være å ta det opp...

Tema & Profiler

Sommeren er her – og det er kakerlakkene også!

Når varmen stiger og luftfuktigheten øker, som vanlig er på Costa del Sol om sommeren, får vi ofte b...

Tema & Profiler

Joao Magalhaes 
- mannen med bilene

Det Norske Magasinet har tidligere skrevet om det populære bilmuseet i Málaga, men denne gangen har ...

Tema & Profiler

Skygge i sommervarmen

Costa del Sol er fantastisk om sommeren – strendene viser seg fra deres beste side, restaurantene di...

Tema & Profiler

Kommunestyre- og fylkestingsvalget 2019

Valgdagen er 09. september, og for nordmenn som oppholder seg på Costa del Sol er det mulig å stemme...

Tema & Profiler

Sommerguide 2019

Stort utvalg av sommerattraksjoner på Costa del Sol! Har du blitt litt solbrent eller trenger du ...

Tema & Profiler

Norrbom Marketing

Kontakt

Leserservice

seksjoner

Norrbom Marketing

Centro Idea
Ctra. de Mijas km. 3.6
29650 Mijas-Málaga
Tel. 95 258 15 53
norrbom@norrbom.com