Skandinaver; «Født i en gullstol»!

Da jeg kom til Spania for snart 14 år siden, var det for å drive en liten restaurant og bar inne på et norsk område i Elviria, her på Costa del Sol.
Driften skulle ikke være større enn at jeg kunne gjøre det meste selv, med litt hjelp inne i restauranten og på kjøkkenet.

De siste 6 årene før jeg tok avgjørelsen på å komme til Spania, hadde jeg drevet som frilanser for Hurtigruten TFDS, med tematurer og underholdning om bord i skipene.
Jeg fikk derfor med meg en av kokkene fra Hurtigruten, Anita Eikevik, som kjøkkensjef, og i restauranten fikk jeg hjelp av en kamerat som het Mikhail.

Året var 2006, og vi åpnet rett før påsken samme år, men jeg fikk raskt erfare at det trengtes flere ansatte for å klare å betjene alle gjestene på en god måte.
Jeg fikk ytterligere hjelp av venner fra Norge, blant annet min mangeårige venn, Konrad Langeland fra restaurant Jeppe utenfor Oslo, som satte sitt preg på den norske delen av menyen, og vi bruker fortsatt hans oppskrift på norske karbonader.
Etter hvert måtte jeg ut og søke etter flere ansatte, og det ble helt naturlig å hente inn arbeidskraft fra Spania, som gjennom alle år har vært en berikelse for min lille Bistro.

På det meste har vi vært 7 nasjonaliteter arbeidende inne i restauranten samtidig, alle med sin egen bakgrunn fra sitt eget land, og vi har kunnet bruke dette også til menyplanlegging og underholdning.
Foruten meg selv i restauranten har jeg i flere år hatt Kathy som restaurantsjef, og etter henne, Mohamed, også kalt Simon.

De er begge fra Marokko, og også flere av ekstrahjelpene mine har vært fra dette landet, og det har selvfølgelig satt sitt spor i arbeidsmiljøet.
Gjennom de snart 14 årene jeg har drevet har jeg søknader om jobb fra personer fra mange ulike land, og hvor mange er veldig godt kvalifisert for arbeid, faktisk noen langt mer enn kvalifisert for det arbeidet som jeg trenger hjelp til.
Også spanjoler søker arbeid, men de er litt mer kresne, og setter gjerne sine krav på hvordan de ønsker å arbeide, selv om dette ikke alltid er til det beste for Bistroen.

Men for all del, ikke alle er slik, og de vi har hatt gleden av å ha hos oss har kommet med ideer til den spanske delen av menyen, og også gjort meg til en stor tilhenger av spanske skinker, pølser og oster, samt ulike paellaer og risretter.
Gjennom alle disse årene har jeg også innsett og skjønt hvor godt vi nordmenn har det, som er født og oppvokst i Norge, eller gjerne også i våre naboland, Sverige, Finland og Danmark.

Jeg har tidligere hørt betegnelser som at vi skandinaver «er født i en gullstol», og dette utrykket skjønner jeg mer og mer av etter som årene går.
Min restaurantsjef Simon er blitt rammet av en ondartet svulst i hjernen.
Han har fått all den hjelp som er mulig på sykehuset Costa del Sol, og senere på universitetssykehuset i Malaga.
Han har vært gjennom en operasjon som de måtte avbryte, på grunn av fare for total lammelse av kroppen.

I dag ligger han hjemme i sin egen leilighet, med sin kone og 4 barn, den minste er nå blitt 5 måneder, og han har problemer med å huske navnene på sine egne barn.
Takket være kontrakt hos meg, og med betaling til sosial security, får han nå 70 % av sin lønn utbetalt, men hvis sykdommen fortsetter og han ikke kan komme tilbake i arbeid, varer utbetalingen kun i 3 år.
Hva som da skjer etter dette, opplyses det ingen ting om så langt.
Jeg krysser fingrene for at han kan bli bra igjen!

Jeg ser andre som har søkt arbeid hos meg, som kommer fra land som Cuba, Venezuela, Russland og også Marokko, som ikke får sjansen til å reise til Spania i det hele tatt, grunnet mangel på fast kontrakt i sitt hjemland eller egen bankkonto, og da får de ikke utreisetillatelse fra sitt eget land.

Det noen gjør, i fortvilelse over at de ikke kan få hverken utreise eller innreise tillatelse, er at de oppsøker mulighet for å bli gift med en person her i Spania, og de enten låner penger eller tar opp lån for å betale en person fra 1.500 euro og oppover til 3.000 euro for å bli gift.

Jeg har selv snakket med noen av disse, som kan opplyse om at de kommer hit til Spania med gyldig papirer på giftemålet, og de tror da at de lett skal kunne få både opphold og arbeidstillatelse, men så lett er det ikke.
Spanske myndigheter vet om dette problemet, og gjør det derfor vanskelig for disse innvandrere å få de ønskede tillatelsene, og tilbake står de der, de som har betalt dyrt for å komme vekk fra sitt eget land. Fortvilet og oppgitt, og kanskje også med en stor gjeld hengene over seg.

Kjære leser, det er da jeg skjønner hvor godt vi skandinaver har det som er «født i en gullstol»!

UtskriftE-post

Siste nytt

Supermarked reddet i siste liten · Ny P-kjeller på Hospital …

Supermarked reddet i siste liten Banco Santander har tilsynelatende reddet supermarkedkjeden Día fr...

Kortnyheter

Billigere telefoni i hele Europa · Drastiske nedskjæringer i…

Billigere telefoni i hele Europa En ny EU-lov legger et tak på teleselskapenes priser på telefoni i...

Kortnyheter

Flere gågater på vei · Strengere kontroll i spanske bedrifte…

Flere gågater på vei Kommunevalget står for døren og det vrimler av nye prosjekter og valgløfter fr...

Kortnyheter

Málaga mister blå flagg · Estepona blomstrer · Hetebølge på …

Málaga mister blå flagg Det kommer til å være færre av de ettertraktede blå flaggene ved Málaga-pro...

Kortnyheter

De siste artiklene - Det Norske Magasinet

De beste betalingsmetodene for 2019

Tar uttak for lang tid? Er du lei lange ventetider, kompliserte prosesser og drøye behandlingstider?...

Juss & Finans

Málaga CF med ny kaptein – blir det opprykk?

Når første halvdel av denne artikkelen skrives, har det gått et drøyt døgn siden Málagas storseier b...

Sport

Spania – mulighetenes land & Da Bruno

For mange nordmenn har Spania alltid vært et mulighetenes land.Noen har ganske enkelt ønsket seg e...

Tema & Profiler

Torrox Pueblo

En bortglemt perle? Lar du deg charmere av bratte trapper som snor seg oppover fjellsiden mellom sm...

Utflukter & Reiser

Spanske kulturdager

Spansk kulturuke er hektiske og morsomme dager på Den Norske Skolen, Malaga. Skolen legger mye arbei...

Tema & Profiler

Festlige bobler fra Dimobe, Bodega A. Muñoz Cabrera

  Jeg står i en kjeller hos bodega A. Muñoz Cabrera, Dimobe S.L. i byen Monclinejo, som ligger...

Gastronomi

Leif A. Lier – en reisende i drap

Lillehammer, Scandinavian Star, William Nygaard, Skrik. Ringer det en klokke når disse sakene nevne...

Tema & Profiler

Kan vi redde kapitalismen?

Begrepet lyder så materielt, men det ligger mye mer bak. Kapitalisme er ensbetydende med frihet, fre...

Tema & Profiler

Veras Veranda - Lauras Sjokoladekake

Sjokoladekake er et vidt begrep – men ikke desto mindre liker de fleste sjokoladekake. Det finnes et...

Gastronomi

2 minutt med sjømannspresten - Mai 2019

En av de mest kjente fortellingene i Bibelen handler om Jesus som metter 5000 mennesker med to små b...

Annet

Marias Dyrelykkeland i Córdoba

Nærmest symbolsk har Jorge, fincaens frittgående esel og Marias turkamerat, tatt plass rett ved innk...

Tema & Profiler

Velkommen til Det Norske Magasinet maj-utgave 2019!

Våren har kommet for fullt på Costa del Sol, og både været og temperaturen viser seg fra sin beste s...

Nyheter

Utflukter & Reiser

Torrox Pueblo

En bortglemt perle? Lar du deg charmere av bratte trapper som snor seg oppover fjellsiden mellom små hvitkalkede hus med bougainvillea ved inngangsdøren? Får du fred i sjelen av å sitte på en benk og bare se utover et hav som blinker langt der nede, mens du lurer på om det er Afrika du skimter i de...

Utflukter & Reiser

Museo de vidrio y cristal

Dette er et av de museene i Málaga som overrasker aller mest. Gjemt bort på en kjedelig sidegate i Málagas bysentrum ligger dette museet, hvis fasade på ingen måte avslører hvilket skattkammer som gjemmer seg bak det kjedelige ytre.Inne bak de tunge dørene på den gamle bygningen tar direktør og eier...

Utflukter & Reiser

Den Engelske Camino – Camino Inglés

Fra Ferrol til Santiago de Compostela 27.09 til 04.10.2018 Når vi i dagligtale snakker om å vandre på ”Caminoen”, er det underforstått at det dreier seg om Den Franske Camino fra St. Jean Pied de Port til Santiago de Compostela, altså vandring fra øst mot vest. Men det finnes utallige avmerkede cam...

Utflukter & Reiser

Kultur

Art Gaucín Open Studios 2019

24. til 26. mai og 31. mai til 2. juni   Kunstnerne i Gaucín åpner sine studioer for offent...

Kultur

Hvordan tilbringer vi tiden vår på nettet?

Internettets enorme innflytelse Internett har blitt kalt den viktigste og beste oppfinnelsen i menn...

Kultur

Juniorensemblet Barratt Due er et kammerorkester for spesielt motiverte strykere, og retter seg mot aldersgruppen mellom 12 og 16 år, men dyktige yngre strykere kan tas opp tidligere.

Det berømte juniorensemblet til Barratt Due holder…

Barratt Due musikkinstitutt er et av Europas fremste og mest særpregete utdanningsinstitusjoner inne...

Kultur

Sport

Málaga CF med ny kaptein – blir det opprykk?

Når første halvdel av denne artikkelen skrives, har det gått et drøyt døgn siden Málagas s...

Sport

Muñiz skabte mer-værdi! Men klokken holdt på å gå i stå for …

Forholdet mellom president og klubbeier, sjeik Al-Thani, og Málaga CFs trener Juan Ramon M...

Sport

Holder dette til opprykk, Málaga CF?

15. juni 2008: Málaga møter Tenerife hjemme i Segunda Divisións siste runde. Etter en strå...

Sport

Annet

2 minutt med sjømannspresten - Mai 2019

En av de mest kjente fortellingene i Bibelen handler om Jesus som metter 5000 mennesker med to små brød og fem små fisk. Det er en mirakelfortelling som man gjerne vil hoppe over fordi den ikke passer...

Annet

Golf April 2019

LOS VIKINGOS SPILTE PÅ CERRADO DEL AGUILA GOLF & RESORT MED ETTERFØLGENDE GENERALFORSAMLING SØNDAG 10. MARS 2019. Costa del Sol levde opp til navnet da 28 Los Vikingos stilte til start søndag 1...

Golf

2 minutt med sjømannspresten

Karnevalstiden feires stort i Spania. Store og små kler seg ut i fargerike kostymer og pynter seg med morsomme masker. Vi danser og synger, og stemningen er god. I sjømannskirka har vi også feiret kar...

Annet

Tema & Profiler

Spania – mulighetenes land & Da Bruno

For mange nordmenn har Spania alltid vært et mulighetenes land.Noen har ganske enkelt ønsket seg e...

Tema & Profiler

Marias Dyrelykkeland i Córdoba

Nærmest symbolsk har Jorge, fincaens frittgående esel og Marias turkamerat, tatt plass rett ved innk...

Tema & Profiler

Spanske kulturdager

Spansk kulturuke er hektiske og morsomme dager på Den Norske Skolen, Malaga. Skolen legger mye arbei...

Tema & Profiler

Leif A. Lier – en reisende i drap

Lillehammer, Scandinavian Star, William Nygaard, Skrik. Ringer det en klokke når disse sakene nevne...

Tema & Profiler

Kan vi redde kapitalismen?

Begrepet lyder så materielt, men det ligger mye mer bak. Kapitalisme er ensbetydende med frihet, fre...

Tema & Profiler

Anonyme Alkoholikere

En oppfatning av alkoholisme kan ofte være et skittent, dårligt holdt hjem, slitte klær, et hjemløst...

Tema & Profiler

Norrbom Marketing

Kontakt

Leserservice

seksjoner

Norrbom Marketing

Centro Idea
Ctra. de Mijas km. 3.6
29650 Mijas-Málaga
Tel. 95 258 15 53
norrbom@norrbom.com