Ta med deg matturen hjem i kofferten

Er du en av de som elsker å begi deg ut på mat-reiser når du er på ferie? I Malaga er utvalget stort - og du vil definitivt komme hjem med noen oppskrifter i kofferten.

Skal du være med på en mattur er det bare fantasien som setter grenser, i Costa del Sol er de mye utvalg og du finner garantert noe som passer for din smaker og interesser. Er du en matentusiast med sansen for litt «Flamenco», er dette turen for deg. Smak på tapas fra forskjellige steder, prat med lokale og sosialiser mens du spiser og tar til deg alle inntrykkene du får på de forskjellige stedene. Etter at du er god og mett venter høydepunktet, nemlig den tradisjonelle flamencoforestillingen. Dette er et must å få med seg, og er ikke bare for turister, men også for de lokale.

Lær deg å lage tapas fra lokale

Er du heller en av de som er rastløs og tenker, nei jeg vil prøve å lage tapas selv, da er det bare å hive seg på et kokkekurs. Lær fra de lokale, og vær med på markedet Atarazanas der kokken viser deg hvilke ingredienser du skal kjøpe. Det beste med dette er at du vil kunne spise det du lager, og være en del av en stor tapasfest når du er ferdig. Du vil også lære hvilke drikke som passer med hva og kunne ta med deg oppskriftene hjem. Kanskje du også får noen nye venner i løpet av matlagingstimen, sosialt vil det iallfall være. Å lage mat er alltid gøy, men som med spill må en ha en god strategi for å kunne gjennomføre det. Spesielt hvis du skal lage mange småretter må timingen være god, og alt må planlegges til punkt og prikke. Derfor er det nyttig å kunne ta en matlagingstime for å lære hvilen strategi en må legge.

Båttur og guidet tapastur

Ønsker du en mer tilrettelagt dag derimot har de matturer med guide der du avslutter med en båttur på Malagabukten. Du vil også få smaksprøver av diverse råvarer på markedet, spise tapas fra restauranter der du vil få passende drikker med, få et innblikk i lokalhistorie, mens du beveger deg i de ulike historiske områdene. Til slutt vil du kunne reise på båttur der du kan slappe av og ta inn de forskjellige uttrykkene mens du ser Malaga og Costa del Sol fra båten.

På tide å ta frem oppskriftene

Vel hjemme i Norge igjen, etter å ha spist deg gjennom Costa del Sol, er det tid for å vise familie og venner hva du kan lage. Endte du opp med å ta kokkekurset har du mer enn nok å briljere med. Tenker du heller at jeg må lære meg å lage noe så familien kan smake på spansk mat, er det bare å planlegge. Å reise på mattur for de aller fleste er et must når du er i Spania, og å lage mat til familien med en «Spansk aften» er den beste måten å gjenoppleve dette på.

Menyen for å imponere

Begynn med en meny og tenk deg noen retter som du vet du kan gjennomføre uten at det blir for mye stress. Holder du deg til noen få, vil det bli mye enklere å gjennomføre og du vil kunne fokusere på å få de til å smake perfekt. Har du bare noen få kan du også spe på med litt småting for å få nok utvalg. Du kan alltids prøve deg på din egen lille tapasvri, ingen trenger om å vite om at det er din oppskrift. Noen gode hovedretter kan være poteter med hvitløk, «abondigas» kjøttbollene som alltid smaker suverene, Chorizo med hvitløk, sesamstekte søtpoteter og røkelaks i lefser. Bare fantasien setter grenser. Husk og lag deilig foccaciabrød eller rundstykker og spe på med noen friske salater. Da har du alt i boks for å imponere familien, lekene kan så klart noen andre i familien stå for.

 

UtskriftE-post

Siste nytt

Mijas vil bekjempe ulovlige turistguider · Dia har økonomisk…

Mijas vil bekjempe ulovlige turistguider Alle har visst det, men ingen har gjort noe med det før ...

Kortnyheter

Beboere får ordføreren til å snu · Mer regn enn noensinne · …

Beboere får ordføreren til å snu Han forsøkte seg igjen, men for tredje gang måtte ordføreren i M...

Kortnyheter

Snø på Sierra Nevada

Selv om vi bare har kommet til den første høstmåneden, har den første snøen allerede falt i Spania. ...

Kortnyheter

Plan skal redusere Brexit-skader · Ny stor aksjon mot narkot…

Plan skal redusere Brexit-skader Junta de Andalucía har vedtatt en såkalt "Brexit-pakke", som har...

Kortnyheter

De siste artiklene - Det Norske Magasinet

Nytt fra den Norske Skolen 19/20

Skoleåret 2019/20 er i gang, og 130 elever er innskrevet første skoledag ved Den Norske Skolen, Mala...

Annet

Velkommen

Etter en på mange måter merkelig sommer er endelig høsten kommet, og vi i Det Norske Magasinet ønske...

Tema & Profiler

Spania er verdensmester i basketball

Det spanske landslaget vant verdensmesterskapet i basketball på søndag etter å ha dominert og beseir...

Sport

Øyet

Temaet for denne månedens artikkel er valgt fordi en av mine nære og kjære venner fortalte meg om si...

Helse

Historie fra hverdagen 8

John (48) er en aktiv kar som gjerne går fjellturer, løper og spiller tennis. De siste 4–5 ukene har...

Helse

Prodigy Peel – banebrytende kjemisk peeling

Prodigy Peel er en ny og banebrytende hudbehandling fra det kjente amerikanske firmaet IS CLINICAL. ...

Helse

Er du lei av forkjølelsessår?

Fakta:Chloe og Friederich er holistiske behandlere som ser på deg som en helhet, og anerkjenner at...

Helse

Slik faller man for Málaga CF?

Alle som holder med en fotballklubb, har en grunn til å holde med nettopp denne ene klubben framfor ...

Sport

Utflukter & Reiser

Valencia: På vandretur i fortiden – og i fremtiden

Valencia er en av Spanias mest kontrastfylte byer; her finnes spor etter iberisk bosetting som kan dateres tilbake til 500 år f.Kr. – ikke langt unna ligger Europas kanskje mest modernistiske og futuriske bygninger. Valencia er hovedstaden i provinsen med samme navn, som igjen ligger i den autonome...

Utflukter & Reiser

Langtidsferie i Andalucía

Stadig flere nordmenn drømmer om å tilbringe vintersesongen i et land med sol og varme. Det er ikke lenger nesten utelukkende snakk om pensjonister. Med internett og dagens fleksible arbeidsvilkår er det også mange yngre mennesker som kan jobbe fra hvor som helst i verden, og de er kanskje også lei ...

Utflukter & Reiser

Cuenca – byen som ikke er som de andre

Cuenca er en helt spesiell by som ligger i det sentrale Spania, i regionen Castilla-La Mancha, ca. 600 km. fra Málaga. Det spesielle består i at byen ligger på en klippe mellom to elver: Huécar og Júcar. Begge disse elvene har i løpet av millioner av år gravd ut en imponerende dyp kløft på hver sin ...

Utflukter & Reiser

Kultur

Hvem er egentlig Amas?

Mange har nok lagt merke til at Amas har en finger med i spillet når det gjelder mange av konsertene...

Kultur

Endresens kommer til Costa del Sol!

Høsten byr på noen spennende konserter på Costa del Sol, og i oktober blir det et gledelig gjensyn m...

Kultur

Filmanbefaling - Todos lo saben (Men alle…

Som godt over gjennomsnittlig interessert i film ser jeg mange filmer, også spanske. De seneste åren...

Kultur

Sport

Spania er verdensmester i basketball

Det spanske landslaget vant verdensmesterskapet i basketball på søndag etter å ha dominert...

Sport

Slik faller man for Málaga CF?

Alle som holder med en fotballklubb, har en grunn til å holde med nettopp denne ene klubbe...

Sport

KAOS-piloten

Demonstrasjoner mot sjeik Al-Thani fra fans, rapportering av ham til Qatars ambassade og b...

Sport

Annet

Nytt fra den Norske Skolen 19/20

Skoleåret 2019/20 er i gang, og 130 elever er innskrevet første skoledag ved Den Norske Skolen, Malaga. Hele 70 av årets elever har ikke vært elever på skolen tidligere. Det ble en livlig og hyggelig ...

Annet

Juli måned er i kjærlighetens tegn!

Kjære leser, Har kjærligheten egentlig noen grenser? Jeg har kjørt litt rundt til forskjellige strender, stoppet bilen, og spasert litt rundt på strendene for å observere mennesker rundt meg, i al...

Annet

Estrella Damm Andalucía Masters 27. – 30. juni

Fantastiske golfrunder hvor følelsene er til å ta og føle på og presset på spillerne øker i løpet av uken. Slik er Estrella Damm Andalucía Masters – golfturneringen hvor det spilles om den ettertrakte...

Golf

Tema & Profiler

Svikter nordmennene Solkysten?

Atter en sommersesong er over på Solkysten av Spania.En flott sommer med deilig vær, til dels noen d...

Tema & Profiler

Velkommen

Etter en på mange måter merkelig sommer er endelig høsten kommet, og vi i Det Norske Magasinet ønske...

Tema & Profiler

El Veranillo de San Miguel (”Indian summer”)

Været spiller oss et puss Vi går nå inn i årets første høstmåned, september. Som skandinav sitter d...

Tema & Profiler

Muebles Piramides feirer 20-års jubileum

Møbelbutikken, hvis fulle navn er Muebles Piramides Puerto, ligger midt i smørøyet øst for Málaga, r...

Tema & Profiler

Sarah Almagro - somos tu ola

Nå i juli er det ett år siden 19-årige Sarah Almagro Vallejo ble innlagt på sykehus med voldsomme ma...

Tema & Profiler

Møt mentaltreneren Gyrid Beck Solberg

- Det er meg det kommer an på! Mentaltreneren vil at vi skal forstå hvor viktig det er å selv ta ...

Tema & Profiler

Norrbom Marketing

Kontakt

Leserservice

seksjoner

Norrbom Marketing

Centro Idea
Ctra. de Mijas km. 3.6
29650 Mijas-Málaga
Tel. 95 258 15 53
norrbom@norrbom.com