Kaktusfiken – en helsebringende delikatesse

Vi sitter i bilen, på en smal innlandsvei i Andalucías sydvestre hjørne. I veikanten og i skråningene på begge sider vokser det tett i tett med kaktusfiken; etterkommere av «innvandrere» fra Mellom-Amerika som Columbus tok med seg hjem til Spania på en av sine fire reiser over Atlanterhavet.

Den svært eksotiske planten, chumbera som den heter på latin, kommer fra Mexico, og ble ikke brakt til Europa fordi den «stikkete» frukten var spesielt attraktiv å dra med seg over havet, men fordi den var vertsplante for en skarlagensfarget bille som ble brukt i datidens kosmetikkindustri, samt til farging av tekstiler. I Spania er planten mest utbredd i Andalucía, men trives også svært godt i den sydlige delen av Valencia. Noen kaller den for Mikke Mus-/Musse Pigg- kaktus, man får lett assosiasjoner til Walt Disneys populære tegneseriefigur når man ser alle «ørene» som stikker opp. Den er svært hardfør, og nesten umulig å bli kvitt. Hvert blad som faller av slår rot og blir til en ny plante. Ønsker du en ugjennomtrengelig hekk mellom deg og din nabo, kan denne planten anbefales på det varmeste!


Reduserer kolesterol.


Fruktene er spiselige, og svært velsmakende. Fruktkjøttet er guloransje med mange små kjerner, disse kan godt spises når frukten er nyhøstet, men de blir gradvis hardere ved lagring. Frukten modnes om sommeren, men ved å beskjære busken umiddelbart etter innhøsting kan man få en ny avling senhøstes eller i løpet av vinteren. Disse fruktene sies å være ekstra søte og gode. De kan spises som dessert alene, eller i godt følge med ost eller annen frukt. Skjær en bit av begge ender, del frukten i to og ta ut innholdet med en skje. Smaken minner om melon, og store deler går til syltetøy/marmelade som brukes både som smakstilsetning i is og som kakefyll.

I mange ørkenlandskap er kaktusfikenen den eneste spiselige frukten som trives, og av den grunn har den sin verdi. Andre steder er planten påført – med hensikt – kaktus-pest, da dette har vist seg å være den eneste måten å bli kvitt planten på. Men nyere forskning av vist at fruktens pektin (stivelsesstoff) er svært effektiv når det gjelder å redusere høye kolesterol-verdier, så kanskje vil planten bli mer verdsatt i årene som kommer.


Bruk hansker!


Ønsker du å høste til eget bruk bør du først og fremst utruste deg med tykke hansker. Planten er dekket av mange tynne, nesten usynlige hår som lett fester seg på huden og gir deg kløe som kan vare i dagevis. Videre er både fukten og bladene utrustet med spisse pigger. Det kan lønne seg å være to stykker til innhøstingen, én som klipper med en lang grensaks, og én som holder en bøtte under på en tilsvarende lang stang.
 
Marmelade/syltetøy kan du lage på følgende måte:

2 kopper fruktkjøtt fra kaktusfiken
½ kopp apelsinjuice
1 spiseskje sitronsaft
1 kopp sukker
Litt finstrimlet skall fra appelsin

Kokes til alt er mørt.

Sitroner

Eksporterer nordpå

I et ensomt industrilokale i landsbyen Alhaurín de la Torre møter vi Miguel Ángel Gómez og hans ansatte, da de tar imot deler av dagens avling. Frukten kommer inn nyplukket fra markene i store plastkasser, hvorpå den vaskes i et stort vannbad, sorteres og veies på avanserte rullebånd, for til slutt å håndpakkes ned i kartonger ut fra størrelsesklassifisering. Alt er meget rent, kontrollert og nydelig. Frukten som kommer inn denne dagen blir om bare noen dager solgt til butikkunder i for eksempel Frankrike, Holland, Sverige og Tyskland, hvor blant annet Lidl og Aldi er to store kunder for virksomhetens økologiske frukt. Det er fascinerende å se maskinene og menneskene jobbe, det går raskt og ser lett ut. Men de som jobber her har et meget omhyggelig våkent øye for om noen sitroner skulle være skadet eller på annet vis ikke lever opp til kvalitetskravet. Før i tiden satt kvinner og gjorde alt dette arbeidet manuelt. Kvinnene satt ved store bord, hvor mennene kom med avlingen og så sorterte de fruktene etter størrelse og med et omhyggelig trent øye holdt de øye med eventuelle dårlige sitroner som skulle kasseres. Disse kvinnene kaltes faeneras, og en statue som hyller disse kan ses i fjellandsbyen Álora. Men nå gjøres det meste av arbeidet maskinelt – nøye overvåkt.
 

Sitronen er ikke en naturlig art, men en hybrid mellom andre arter i sitrusfruktfamilien. Det nøyaktige tidspunktet for ankomsten av sitroner er ikke kjent, selv om den i stor utstrekning anses å være utsprunget i India, det nordlige Burma samt Kina så tidlig som rundt år 4000 f.Kr. i følge en del forskere. Det er dog usikkert når den begynte å dyrkes, og forskere har foreslått alt fra år 500 f.Kr. til år 1000 e.Kr.

 

Familiebedrift

”Beroende på arbeidsbyrden, vi høster jo ikke hver dag hele året, er vi mellom 5-25 personer som jobber her,” forteller Miguel Ángel, sjef for Cítricos El Romeral. Det var hans foreldre som startet bedriften i 1984. Siden da har familiebedriften jobbet utrettelig på sine marker med å dyrke, høste, pakke, selge og distribuere sin frukt, blant annet sitroner. De håndterer alt profesjonelt og med tanke på at sitronene skal beholde sin gule farge, aroma og smak, og Miguel Ángels far, som gikk av med pensjon for år siden, besøker lokalene med jevne mellomrom, hvor han foruten å se til arbeidet også hilser på sitt barnebarn, Miguel Ángels datter, som også jobber i bedriften.

Økologiske, gule sitroner

”For seks år siden begynte vi å konvertere produksjonen til økologisk. I dag er 80 prosent av produksjonen økologisk, og om bare et år er hele vår produksjon 100 prosent økologisk. Selvfølgelig er økologisk produksjon dyrere, men jeg synes at det er verdt det, for alle! Og vår produksjon og frukt er naturligvis også fullt kontrollert, godkjent og sertifisert med de nødvendige EU-sertifikatene – det grønne blad. I tillegg er vi sertifisert med GLOBAL G.A.P. og I.F.S. og naturligvis har vi også det blå merket, Sabor a Málaga,” forteller Miguel Ángel, mens han kjører mellom sitrontrærne for å vise sine avlinger. Cítricos El Romerals avlinger består blant annet av 100 hektar sitrus og så har du også avokado, mango og kastanjer. Miguel Ángel fortsetter: ”Vi er herfra, og viser gjerne at vår frukt kommer fra Málaga, og så er Sabor a Málaga et merke som vi gjerne bærer, og det er en utmerket måte å markedsføre oss på i utlandet. Det meste av vår frukt eksporteres til Nord-Europa. Der er etterspørselen på økologiske sitrusfrukter betydelig større enn den lokale etterspørselen, som er hvorfor vi eksporterer så mye. Men selv Junta de Andalucía har begynt å etterspørre stadig mer økologisk frukt, til for eksempel skoler.”
 
 

Mange taler for sitronens helsefordeler og at man kan drikke et daglig glass med lunkent sitronvann for å oppnå følgende: å balansere kroppens pH-verdi, styrke immunforsvaret, redusere inflammasjoner i kroppen, fremme heling og kvikke opp humøret, gi bedre åndedrett samt finere hud med mer glød, være en god hjelp for å gå ned i vekt ved å redusere trangen til søtt og endog fremme fordøyelsen.

 

Gunstig mikroklima

”Mikroklimaet som vi har her i Guadalhorce-dalen, er meget gunstig og ganske unikt. Til sammenligning med for eksempel Sevilla og Valencia, som er meget kjente for sitrus, så er fruktene fra Málaga søtere og har en mer jevn smakskvalitet hele året, takket være at temperaturen her er mer konstant,” forklarer Miguel Ángel, som også forklarer, at Málaga-klimaet er gunstig for sitronene, da de ikke tåler kuldegrader.
 

Vinter og sommer


Miguel Ángel stiger ut av bilen og begynner å gå gjennom det knehøye gresset mellom sitrontrærne. Her er avlingen økologisk, hvorfor det ikke anvendes noen midler til å drepe gress og ugress som vokser mellom trærne. Han stanser ved et stort sitrontre, som bugner av gule frukter.
 
”Vi jobber med to sorter. Primofiori (en vintersort) er en siciliansk sitron, som karakteriseres av en eklipseform, klar lysegul farge, relativt fint skall og så er den rik på saft med høy surhet. Den andre, Verna (en sommersort) er en av de mest vanlige sortene i Europa og karakteriseres av en intensiv gul farge, tykt skall, nesten ingen kjerner og relativt lav surhetsgrad,” forklarer Miguel Ángel. Han tar en lommekniv frem fra bukselommen og plukker en sitron. Akkurat som alle frukter skal sitronen ikke trekkes av treet men skjæres av, så en stump av stilken blir igjen – så holder frukten seg bedre. Når sitronene høstes, skal man dog se opp. Disse trærne har nemlig torner, så sitronplukkerne har beskyttelsestøy med forsterkning på armene, som beskytter dem. Miguel Ángel stikker seg ikke, og sitronen han plukket skjærer han i to deler og viser hvor saftig den er. Så forklarer han at hver sort blomstrer to, kanskje tre ganger, og gir altså frukt to til tre ganger pr. år.
”Primafiori er den som vi høster nå, og sitronene som høstes denne tiden på året kalles cosecha, som er årets første avling. Så kan den få en annen blomstring som gir frukt i juni, men den forsøker vi å unngå, da det fremdeles er cosecha igjen på den tiden, hvorfor vi ikke vanner spesielt mye nettopp da. I august gir vi trærne ekstra kraft igjen, da det er tid for tredje blomstring, hvis frukter kalles redrojo, som plukkes neste sommer. Disse bruker lang tid på å vokse, de får ofte et tykkere skall, og en mindre sur, nesten søt smak,” forteller Miguel Ángel og fortsetter: ”Så har vi også en sommersort som heter Verna, som også har to til tre blomstringer per år. Primafiori jobber vi med fra september til mars og Verna fra april til august.” Nå plukker han to sitroner fra et og samme tre. De ser dog forskjellige ut. Den ene er mer oval enn den andre, som er rundere og større. Han skjærer en skive av hver, nå skal det prøvesmakes for å se og smake forskjellen mellom cosecha og redrojo, og visst er det forskjell! Cosechaen har et relativt tynt og fast skall, og smaken er virkelig sitronsur. Redrojoen på den annen side har et bløtere, tykkere skall og en god, mild smak, litt søt, om enn sur. For en forskjell det er på en sitron fra årets første blomstring, og en som har vokst på treet i nesten et helt år.

Spis sitron til påske – tradisjon


Det er ikke tilfeldig at Miguel Ángel lager denne prøvesmakingen. I Málaga finnes det nemlig en tradisjon under Semana Santa, hvor sitronen har hovedrollen. Under hele uken er det nemlig tradisjon at gateselgere i provinshovedstaden selger limón casarúo, dvs. sitroner som er litt søtere og har tykt skall (det er altså snakk om redrojo). Disse sitronene skjæres i skiver og skrelles, hvorpå de spises med salt eller natron.

Veras Veranda

Her hos oss er dessert et meget viktig innslag i en god middag. Mest når vi har gjester, men noe søtt er det alltid fint å avslutte måltidet med.
Hvis jeg spør mine barn er deres svar ofte brownies. De elsker nemlig brownies. Jeg har så mange forskjellige oppskrifter på brownies som man kan tenke seg, men denne vender vi tilbake til igjen og igjen, da den ikke er så søt, på grunn av appelsinskallet.
Normalt lager jeg en hjemmelaget is og bær-coulis til, men den kan saktens gli ned med is og sjokoladesaus fra butikken også.

Orangebrownies

Dette trenger du:
 
2 egg
270 gram sukker
4 spsk. god kakao
½ tsk. salt
frøene fra en vaniljestang
revet skall av ½-1 appelsin (etter smak)
85 gram mel
½ tsk. bakepulver
100 gram smeltet smør
 
Slik gjør du:
 
Pisk egg og sukker meget hvitt. Bland kakao, salt, vaniljefrø, appelsinskall, mel og bakepulver og hell det i eggemassen.
Hell avkjølt smør i til slutt.
Fordel massen i en bakeform på 20 x 20 cm og stek den ved 190 grader i 20-25 minutter.
Kaken skal virke ustekt.
Serveres med kald is, og eventuelt en lekker hjemmelaget bær-coulis.
Bær-coulis
 
Dette trenger du:
 
300 gram ferske bær (jeg bruker blandede skogsbær, men alt kan brukes)
100 gram sukker
0,5 dl. vann
Slik gjør du:
Kok bær og sukker med vann i 5 minutter.
Avkjøl og mos det hele gjennom en sikt. Oppbevar kaldt.

Nystekte chips og nyristede nøtter Patatas Artesanas Paco José

Lekker snopebutikk

Det er nesten som å tre inn i filmkulissene til en film om en Willy Wonka-butikk. Her er hver eneste overflate nøye planlagt og designet for å gi stemning som i en gammeldags snopebutikk. Fasaden alene gir et godt hint om hva som gjemmer seg bak dørene. Foruten de store montrene med potetchips og mengder av små lekeprodukter og dukker i vitrinedisken, henger det en stor sukkerstang over den ene døren, og over den andre henger en Twister-is samt et kremmerhus av snop. Alt viser at dette er en butikk som skjuler mye godt.
 
Og det stemmer. Uansett om man foretrekker søtt eller salt, så finner man alt man kan ønske seg her. Det mest tradisjonelle produktet er potetchipsen, og hvert år kjøpes det inn ca. 800.000 kg av de beste potetene, nettopp til dette formålet. Det var nemlig potetchips María Carmen Robles og Francisco José Torres begynte å steke og selge til restaurantbransjen i Málaga for 47 år siden. Siden den gang har sortimentet vokst betydelig, og de har åpnet tre butikker, hvorav den eldste, og den som Det Norske Magasinets journalist besøker, ligger på Calle Sebastian Souviron, like ved til markedet Atarazanas i den gamle bydelen i Málaga.
 

Familiebedrift

”Dette er en familiebedrift. Mor og far startet det hele, og nå jobber også jeg og mine to søsken i bedriften. Vi legger stor vekt på den familiære stemningen som mine foreldre skapte, og på samme tid forsøker vi å opprettholde den kvaliteten som de la vekt på. Det er helt enkelt dette som er «hemmeligheten» bak vår suksess.” Det er Virginia Torres Robles, som møter Det Norske Magasinets journalist i butikken som åpnet i 2007, som forteller om hvor høyt hun verdsetter familieforetaket. Virginia er den yngste av María Carmen Robles og Francisco José Torres tre barn, og er ansvarlig for de tre butikkene som Patatas Artesanas Paco José har i sentrum av Málaga. Hennes bror, Francisco José Torres Robles, er ansvarlig for markedsføring og leveringer til hoteller og restauranter i hele provinsen. Kjente kunder er f.eks. El Pimpi, Gran Hotel Miramar, Hotel Melía og paradorene, bare for å nevne noen få. Broren er også innovatøren i virksomheten, mens søsteren, Mari Carmen Torres Robles, er administrasjonsansvarlig.
”Det er viktig for oss å passe på og bevare det familiære i vår virksomhet. Vi vet at det er en av de tingene som gjennomsyrer hele bedriften og gjør våre butikker og produkter til noe spesielt”, sier Virginia.
 

Godterier for alle

Det første man ser når man kommer inn i butikken er potetchips. Disse er nystekte hver dag, i fabrikken som Patatas Artesanas Paco José har i industriområdet La Estrella i Málaga. Men det finnes også nøtter så vel som mandler, peanøtter og cashewnøtter i store mengder, og disse stekes og ristes i butikkens eget kjøkken. Alle produktene er av beste kvalitet, og det ristes eller stekes kun litt om gangen, slik at kundene alltid kun får det beste, noe som duften i butikken også avslører. For dem som er glad i sjokolade, importerer butikken den mest smakfulle sjokoladen og praliner fra Belgia og Frankrike, og selvfølgelig har de også sjokoladeovertrukne nøtter og mandler. Foretrekker man ”vanlig” snop finnes det flere forskjellige typer karameller, og en hel del spansk bland-selv-snop og mye mer.
”Så langt mulig er produktene lokale, som f.eks. mandlene, muskatrosinen, honningen og fikenene, bare for å nevne noen få”, forteller Virginia.
 

Tilbake til gamle røtter

Butikkene med potetchips, mandler, nøtter og annet godt er blant de mer kjente i Málagas historiske bysentrum, hvorfor det passer utmerket å gå tilbake i tid for å presentere nye produkter. En slik tradisjon som det tas hensyn til i kjedens nyeste butikk er at potetchips før i tiden ble laget av churreros (”churros-bakere”). Så da Patatas Artesanas Paco José ved årsskiftet åpnet sin tredje butikk (i tillegg til selve fabrikkbutikken) på Calle Armengual de la Mota (den andre butikken ligger på Calle Calderería) så ledes tankene tilbake til gamle dager. I den nye butikken, som er like estetisk fin som de andre, serveres det nemlig nystekte churros med varm sjokolade eller kaffe om formiddagen. Og på ettermiddagen serveres nystekte, hjemmelagede pommes frites, som kan spises ved noen av de høye bordene, eller tas med i forbifarten.
 
Inne i butikken på Calle Sebastian Souviron føles det som om tiden står stille. Luften er full av søte dufter fra både nyristede nøtter, sjokolade og annet godt. Når døren atter igjen lukkes bak en og man står ute i byens mylder igjen, er det nesten slik at man allerede planlegger neste besøk, bare for å oppleve nok en reise tilbake i tid, i en tradisjonell, spansk snopebutikk.
 

TUC-terte med friske bær

Nå er det endelig sommer og det innbyr til hjemmebakte terter med friske bær – som kan nytes på terrassen med en god kopp kaffe. Som de fleste har skjønt elsker jeg å bake lekre ting til mine gjester og gjør gjerne det lille ekstra, når jeg vet om det i god tid. Man kan aldri gjøre for mye – det gjelder å få folk til å føle seg velkommen og i gode hender når de kommer på besøk. Godt med puter på benken eller i hagesofaen, så folk sitter godt og mykt, og så frem med godsakene, som man kan sitte og nyte sammen.
Denne terten er ikke bare lett å lage – den smaker supergodt. Og det morsomme er at ingen klarer å gjette at den er laget på TUC-kjeks – så man kan alltid lage en liten gjettekonkurranse ut av det.
Kast deg ut i det – og du kan jo selv velge hva du vil pynte med – det er også flott med litt sjokoladekuler kastet litt rundt med løs hånd på toppen. Kun din fantasi setter grenser.
 

TUC-tærte med friske bær

Dette trenger du:
 
Bunn:
100 g. TUC-saltkjeks
3 eggehviter
2 dl. sukker
100 g. hasselnøtter
1 tsk. bakepulver
200 g. sjokolade
 
Glasur:
3 dl. kremfløte
2 tsk. vanilje
3 spsk. sukker
 
Pynt:
Friske bær etter smak
Forskjellige sjokolader
Slik gjør du:
 
Bunn:
Pisk eggehviter og sukker til det stivner. TUC-kjeks og hasselnøtter blendes til mel og blandes med bakepulver i eggehvitene. Deigen helles i en smurt form og stekes ved 175 °C i ca. 25 minutter. La bunnen kjøles helt ned.
Smelt sjokoladen og smør den i et tynt lag ut på bunnen. La det stivne.
 
Glasur:
Fløte, vaniljesukker og sukker piskes til skum, og sprøytes eller smøres på bunnen, og den settes på kjøl i 45 min. Rett før servering pyntes det med friske bær.
 

Siste nytt

Voldsomme uroligheter i Catalonia · 90 % kurert for brystkre…

Voldsomme uroligheter i Catalonia   33 pågrepne og 80 skadde er status etter de siste dagen...

Kortnyheter

Katalanske politikere dømt · Protester mot spillehus · Gigan…

Katalanske politikere dømt   Dommen har falt for de tolv katalanske politikerne som har sit...

Kortnyheter

Hundeeiere i Benalmádena må ta med såpevann · Flere tog mell…

Hundeeiere i Benalmádena må ta med såpevann I praktisk talt alle byer blir hundeeiere som ikke fjer...

Kortnyheter

Billigere boliglån enn noen gang · Camplify kommer til Spani…

Billigere boliglån enn noen gang Spanske banker kjemper med å få tak i nye boligeiere til Costa del...

Kortnyheter

De siste artiklene - Det Norske Magasinet

Den fascinerende historien om Andalucías dørnagler

Gamle dører har alltid fascinert meg. Uansett hvor jeg er, på rundreise i Italia, syklende på Venice...

Kultur

Boligokkupasjon i Málaga

Etter krisen i 2008, som jo rammet spanjolene særdeles hardt, vokste det frem en okkupasjonsbevegels...

Kultur

Kaktusfiken – en helsebringende delikatesse

Vi sitter i bilen, på en smal innlandsvei i Andalucías sydvestre hjørne. I veikanten og i skråningen...

Gastronomi

Museo de Málaga

Hvor mange ganger har jeg ikke hastet forbi denne gigantiske bygningen uten å dedikere en eneste tan...

Kultur

Kan vi snu utviklingen?

Vi hører til helt i toppen når praten dreier seg om antall solskinnstimer, gastronomi og livskvalite...

Tema & Profiler

10 tips for bedre bilder

Slik tar du gode bilder med mobilen Nå bruker de fleste mobiltelefonen til å knipse bilder, og de s...

Tema & Profiler

El Knollo - bedre kjent som Sierra Elvira

La det være sagt med det samme: man kan ikke finne stedet El Knollo på noe kart. Det er noe som Jesp...

Utflukter & Reiser

Opplev verdensstjernen Robert Wells med Det Norske Magasinet under en unik konsert i Mijas på lørdag…

Han er kjent over det meste av verden – bare ikke i Norge. Over to millioner mennesker har nytt hans...

Tema & Profiler

Utflukter & Reiser

El Knollo - bedre kjent som Sierra Elvira

La det være sagt med det samme: man kan ikke finne stedet El Knollo på noe kart. Det er noe som Jesper har funnet på. El Knollo ligger helt tett på storbyen Granada, og dens riktige navn er Sierra Elvira. Når vi nå synes at den skal hete El Knollo, er det fordi da vi første gang fikk øye på denne pr...

Utflukter & Reiser

Ti spanske byer du ikke må gå glipp av

Nylig lagde vi en liste over de mest kjente, andalusiske byene her i Det Norske Magasinet. Nå utforsker vi resten av landet og gir våre anbefalinger utenfor regionen hvor de fleste av våre lesere bor, eller besøker. Spania består tross alt av mye mer enn Andalucía, og mange områder kan by på både va...

Utflukter & Reiser

Valencia: På vandretur i fortiden – og i fremtiden

Valencia er en av Spanias mest kontrastfylte byer; her finnes spor etter iberisk bosetting som kan dateres tilbake til 500 år f.Kr. – ikke langt unna ligger Europas kanskje mest modernistiske og futuriske bygninger. Valencia er hovedstaden i provinsen med samme navn, som igjen ligger i den autonome...

Utflukter & Reiser

Kultur

Den fascinerende historien om Andalucías dørnagler

Gamle dører har alltid fascinert meg. Uansett hvor jeg er, på rundreise i Italia, syklende på Venice...

Kultur

Boligokkupasjon i Málaga

Etter krisen i 2008, som jo rammet spanjolene særdeles hardt, vokste det frem en okkupasjonsbevegels...

Kultur

Museo de Málaga

Hvor mange ganger har jeg ikke hastet forbi denne gigantiske bygningen uten å dedikere en eneste tan...

Kultur

Sport

Spania er verdensmester i basketball

Det spanske landslaget vant verdensmesterskapet i basketball på søndag etter å ha dominert...

Sport

Slik faller man for Málaga CF?

Alle som holder med en fotballklubb, har en grunn til å holde med nettopp denne ene klubbe...

Sport

KAOS-piloten

Demonstrasjoner mot sjeik Al-Thani fra fans, rapportering av ham til Qatars ambassade og b...

Sport

Annet

Nytt fra den Norske Skolen 19/20

Skoleåret 2019/20 er i gang, og 130 elever er innskrevet første skoledag ved Den Norske Skolen, Malaga. Hele 70 av årets elever har ikke vært elever på skolen tidligere. Det ble en livlig og hyggelig ...

Annet

Juli måned er i kjærlighetens tegn!

Kjære leser, Har kjærligheten egentlig noen grenser? Jeg har kjørt litt rundt til forskjellige strender, stoppet bilen, og spasert litt rundt på strendene for å observere mennesker rundt meg, i al...

Annet

Estrella Damm Andalucía Masters 27. – 30. juni

Fantastiske golfrunder hvor følelsene er til å ta og føle på og presset på spillerne øker i løpet av uken. Slik er Estrella Damm Andalucía Masters – golfturneringen hvor det spilles om den ettertrakte...

Golf

Tema & Profiler

Kan vi snu utviklingen?

Vi hører til helt i toppen når praten dreier seg om antall solskinnstimer, gastronomi og livskvalite...

Tema & Profiler

10 tips for bedre bilder

Slik tar du gode bilder med mobilen Nå bruker de fleste mobiltelefonen til å knipse bilder, og de s...

Tema & Profiler

Opplev verdensstjernen Robert Wells med Det Norske Magasinet…

Han er kjent over det meste av verden – bare ikke i Norge. Over to millioner mennesker har nytt hans...

Tema & Profiler

Norske ildsjeler: IT-nerden Trond Enstad

Han flyttet til Fuengirola i 2004 med en drøm om å legge en stressende IT-karriere bak seg og starte...

Tema & Profiler

Møt Tove Sivertsen - Leder på dagtid, kunstner på kveldstid!

Som leder for over hundre ansatte er det viktig å ha overskudd. Tove Sivertsen henter påfyll og insp...

Tema & Profiler

Svikter nordmennene Solkysten?

Atter en sommersesong er over på Solkysten av Spania.En flott sommer med deilig vær, til dels noen d...

Tema & Profiler

Norrbom Marketing

Kontakt

Leserservice

seksjoner

Norrbom Marketing

Centro Idea
Ctra. de Mijas km. 3.6
29650 Mijas-Málaga
Tel. 95 258 15 53
norrbom@norrbom.com